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Domaine Élodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2020

Vin rouge

Domaine Elodie Balme

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10.65 10,65 € NewCondition 2049-09-26 InStock 200001213005 Vallée du Rhône 3346040231149 Domaine Elodie Balme
75 cl (14,20 € / L)
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Ce domaine a été créé par Élodie Balme, au milieu des années 2000. Après avoir fait des études dans le vin, elle a repris certaines parcelles familiales afin de s'installer, car ici les traces historiques autour du vin dans la famille remontent à la fin du 18e siècle. Autrefois, les raisins étaient produits tout simplement pour la cave coopérative, mais elle a décidé de produire et de vinifier elle-même. Pendant ses études, elle s'est formée dans des domaines référence comme Marcel Richaud à Cairanne. Elle a commencé avec 3,5 ha, et aujourd'hui, elle travaille sur 17 ha répartis sur plusieurs communes. On découvre ici, la cuvée Côtes du Rhône Rouge, un assemblage de grenache noir, carignan, et syrah.

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Notes de dégustation

Un côtes du rhône, entre gourmandise, fraîcheur et caractère. Il dévoile un joli bouquet avec des notes de fruits rouge et noir, des notes de garrigue et une pointe de réglisse finement épicée.
Domaine Élodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2020 Domaine Elodie Balme
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      16 à 18 °C
      Potentiel de garde
      2030
    • Accords Mets et Vins

      Idéal pour accompagner un barbecue, un apéritif, ou une bonne planche de charcuterie.
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      MODE D'EMPLOI
      Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2021 et 2025
      référence
      3346040231149
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2020
      Appellation
      Côtes du Rhône
      Cépage
      Grenache, Carignan, Syrah
      Région
      Vallée du Rhône
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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