Domaine de la Janasse, AOC Châteauneuf-du-Pape, 2018

Vin blanc

Note Parker : 93

Note RVF : 94

Domaine de la Janasse

Ce châteauneuf-du-pape blanc est le fruit d’un assemblage de grenache, clairette et roussanne. Les vignes poussent sur les terroirs sablo-argileux de la Janasse et de La Crau. Les jus obtenus sont élevés en cuve avec bâtonnage sur lies pendant 7 mois pour le grenache et la clairette. Quant à la roussanne, elle repose en barriques neuves à 80 % avec bâtonnage régulier. Le nez évoque les fruits à chairs jaune et blanche, comme la pêche et les fruits exotiques. Des nuances de beurre et de brioche sont également perceptibles. Un vin frais et minéral.