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Domaine de la Garrelière, AOC Touraine, Le Chenin de la Colline 2017
Domaine de la Garrelière

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Ce domaine est situé à Razines, au Sud de la Touraine, dans la Vallée de la Loire. La vigne pousse à la Garrelière depuis le 17ème siècle, sous l’impulsion du Duc de Richelieu, qui en fut jadis le propriétaire. François et Pascale Plouzeau reprennent le domaine familial en 1985. Ils prennent soin de leur 20Ha d’un seul tenant, dispersés sur une mosaïque fantastique d’argiles et de cailloux, sur une colline exposée sud, qu’ils cultivent en biodynamie. Cette cuvée splendide, marie à perfection la puissance de ce millésime solaire, à la fraîcheur naturelle de son terroir.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040115883

    Couleur

    Blanc

    Degré d’alcool

    13

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Fromages, apéritif, viandes blanches

    Millésime

    2017

    Température de dégustation

    A servir frais.

    Appellation

    Touraine

    Cépage

    100% Chenin Blanc

    Notes de dégustation

    Le nez est bien mûr, exaltant de notes de fruits jaunes tels que l’abricot, la pêche de vigne et d'ananas. La bouche, quant à elle, est portée sur la minéralité. La matière est fine, tendue, tout en équilibre et d’une grande longueur.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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