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Domaine de Bérénas, IGP Pays d'Hérault, L'Iberis 2015
Domaine de Berenas

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Le Domaine est situé à Nébian, à l’ouest de Montpellier, tout proche de Clermont-l’Hérault. C’est l’un des plus anciens domaines viticoles privés de France ; on en retrouve des traces écrites datant de la révolution française. Il est acquis en 2005 par la famille Tison. Il bénéficie d’une situation d'exception, qui allie à la fois fraîcheur et chaleur, dans un micro climat où l’on retrouve le Lac du Salagou, le fameux viaduc de Millau ainsi que le bassin de Thau. Niché dans une nature magnifique, le Domaine Bérénas s’étend sur 20Ha de vigne, pour donner naissance à une famille de sept vins vinifiés et élevés en culture raisonnée, label Terra Vitis, dans le respect de l’environnement.

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Domaine de Bérénas, IGP Pays d'Hérault, L'Iberis 2015 Domaine de Berenas
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346041508950

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    14

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Grillades, viandes en sauce

    Millésime

    2015

    Appellation

    Pays d'Oc

    Cépage

    Cabernet Sauvignon dominant, Carignan (vieux), Merlot et une touche de Viognier.

    Notes de dégustation

    Le nez, ouvert et intense, est marqué de notes de fruits noirs tels que la mûre ou le cassis, d’olives noires et d’épices douces. La bouche est dynamique mais tout en rondeur. Des arômes balsamiques et de chocolat, viennent se mêler aux fruits noirs, ce qui procure à ce vin encore plus de complexité et de profondeur. Les tanins sont souples et fondus, pour une belle harmonie générale.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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