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Domaine Amirault, AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueuil, Les Quarterons 2016
Domaine Amirault

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Le domaine est situé au Clos des Quarterons, à Saint Nicolas de Bourgueil, aux confins de l'Anjou et de la Touraine. Ce fut l'arrière-arrière-grand-père de Thierry et Xavier, qui acquit cette maison en 1830. Des vignes étaient déjà présentes à l'époque. Aujourd'hui, Agnès, Xavier et Thierry cultivent 30Ha de vignes en biodynamie, sur un terroir de graviers, sables et argile. Ce fameux domaine est doté d'une cave creusée dans le tuffeau, ce qui permet une conservation idéale de leurs vins.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3346040119881

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    Apéritif, pique-nique, cuisine d'été

    Millésime

    2016

    Température de dégustation

    14°C

    Appellation

    Saint-Nicolas-de-Bourgueil

    Potentiel de garde

    A déguster en ce moment

    Cépage

    100 % Cabernet franc

    Notes de dégustation

    Cette cuvée s'apprécie dans sa gourmandise insouciante, et sa fraîcheur délicate. Elle regorge de fruits rouges tout juste cueillis, tels que la groseille et la fraise des bois, mêlés élégamment à de fines touches animales et rustique. La bouche, tout en harmonie, est à la fois gourmande, fraîche, et juteuse. Une très belle longueur vous surprendra dans ce vin à la fois fin, profond et ample.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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