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Le saviez-vous ? Le 28 janvier dernier, la brigade du nouveau restaurant Le Rive Droite prenait ses quartiers au dernier étage de La Grande Epicerie Rive Droite. Second restaurant de La Grande Epicerie de Paris, il propose à sa carte une cuisine bistronomique française, rendant hommage à nos terroirs et à nos spécialités régionales. Dans la continuité de la Maison et de ses partis pris, tous les plats sont préparés sur place par nos chefs, à partir de produits bruts.
Onglet de bœuf, aïoli de bar, salade César… comptent parmi les recettes incontournables à venir découvrir, sans oublier le menu en 3 plats, renouvelés chaque jour selon les saisons et envies du moment. Sous sa coupole de verre, ce lieu magique cache également en cuisine un imposant four à pizza, permettant de vous proposer à sa carte un choix de pizzas faites maison. On y travaille également les cuissons lentes, comme le confit d’épaule d’agneau ou le gratin dauphinois prenant alors tout le temps de cuire et de développer leurs arômes.
Venez découvrir le nouveau restaurant Le Rive Droite, situé au dernier étage de La Grande Epicerie de Paris, 80, rue de Passy, Paris 16ème, du lundi au samedi, de 11h30 à 18h. Réservation possible par téléphone au 01 44 14 38 70
Découvrez en avant-première les recettes emblématiques du restaurant le Rive Droite : la mousse au chocolat de nos grands-mères et la cocotte de rognon de veau à la crème de morilles.