Actualite · Vendredi 01 mars 2019
 

Comptoir TAFA : la cuisine asiatique
s’invite à La Grande Epicerie Rive Droite

 
la grande épicerie de Paris - Tafa
 

Fondée en 1979, la Maison TAFA vous propose une cuisine asiatique aussi savoureuse que créative, à travers une sélection de spécialités signatures. Bouchées vapeur chinoises, vietnamiennes, japonaises et thaïlandaises sont ainsi réalisées quotidiennement par ses chefs, comme une véritable invitation au voyage.
Dès le 15 janvier, retrouvez à leur comptoir une large gamme de raviolis au poulet, aux légumes ou aux crevettes ; façonnés un à un à la main, ils sont ensuite cuits à la vapeur, selon la tradition, dans d’authentiques paniers en bambou.
Autre recette incontournable de la Maison : les Gyozas garnis d’une farce au poulet ou au bœuf. Chaque ravioli est d’abord cuit à la vapeur avant d’être doré à la poêle, lui conférant ainsi un croustillant unique en bouche.

 

La Maison TAFA vous invite à sa soirée d’inauguration le jeudi 07 février, de 19h à 21h.
Venez découvrir à son comptoir, situé au 1er étage de La Grande Epicerie Rive Droite, une sélection de spécialités, entre sushis, bouchées vapeur réalisées sur place et riz gluant à la mangue.