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Clos de L'Ecotard
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Clos de l'Ecotard, AOC Saumur, La haie nardin, 2018 Clos de L'Ecotard
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Clos de l'Ecotard, AOC Saumur, La haie nardin, 2018

Vin blanc

Clos de L'Ecotard

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22 22,00 € NewCondition 2049-09-26 InStock 200045113001 Autres régions 3346040184247 Clos de L'Ecotard
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Ce tout petit domaine de tout juste 3 hectares a été créé au début des années 2010 par Michel Chevré, alors qu'il travaillait chez Thierry Germain, vigneron réputé de la Loire. Au début de son aventure, Michel utilise les installations du domaine des Roches Neuves, et au fil des ans, il investit et achète son propre matériel. Aujourd'hui, il travaille avec son fils Thibaud, afin de créer des vins de terroir et de grande précision. Cette cuvée La haie nardin au caractère généreux est produite sur des sols sablo-argileux avec des vieilles vignes de chenin blanc.

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Notes de dégustation

Un magnifique vin blanc aux notes salines et minérales. On découvre des notes d'agrumes et de fruits à chair blanche, le tout avec un caractère précis, gourmand et frais.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      10 à 12 °C
      Potentiel de garde
      2028

    • Accords Mets et Vins

      Ce vin s'accordera idéalement avec un carpaccio de Saint-Jacques ou un bon tartare de poisson blanc.

    • Informations

      Pays D'origine
      France
      MODE D'EMPLOI
      Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2021 et 2025.
      référence
      3346040184247
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2018
      Appellation
      Saumur
      Cépage
      Chenin blanc
      Région
      Val de Loire
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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