Ce tout petit domaine de tout juste 3 hectares a été créé au début des années 2010 par Michel Chevré, alors qu'il travaillait chez Thierry Germain, vigneron réputé de la Loire. Au début de son aventure, Michel utilise les installations du domaine des Roches Neuves, et au fil des ans, il investit et achète son propre matériel. Aujourd'hui, il travaille avec son fils Thibaud, afin de créer des vins de terroir et de grande précision. Cette cuvée La haie nardin au caractère généreux est produite sur des sols sablo-argileux avec des vieilles vignes de chenin blanc.