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Chocolat de couverture au lait (36 % de cacao minimum, pur beurre de cacao) Caramelia
Valrhona

Chocolat de couverture au lait (36 % de cacao minimum, pur beurre de cacao) Caramelia est évalué 4.0 de 5 de 1.
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Chocolat aux notes de caramel et beurre salé.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

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Rated 4 de 5 de par Très bon pour la pâtisserie Je me sers de ce chocolat en alternant avec le dulcey pour la pâtisserie uniquement très agréable à travailler, à croquer bon mais un peu gras. J'espère bientôt trouver ceux à la fraise, amande, fruit de la passion, Yuzu, framboise.
Date de publication: 2018-10-25
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