ÉPICERIE SALÉE Produits à la truffe

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Coup de

Les chips à la truffe d'été

La Grande Épicerie de Paris

Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !

Coup de

4,95 €

110 g (45,00 € / kg)

Coup de

Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%

La Favorita

Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.

Coup de

8,25 €

130 g (63,46 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord truffé 5%

Vidal

Un bocal de foie gras de canard entier, provenant du Périgord, truffé à 5%.

105,00 €

190 g (552,63 € / kg)

Coup de

Coffret de 3 produits autour de la truffe

Artisan de la truffe

Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...

Coup de

34,45 €

240 g (143,54 € / kg)

Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe blanche

Savor & Sens

Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...

39,50 €

50 cl (79,00 € / L)

Terrine de canard au jus de truffe

Maison Papillon

Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.

5,10 €

130 g (39,23 € / kg)

Préparation culinaire à base de moutarde or au jus de truffe blanche d’été 3.1% et arôme naturel

Savor & Sens

Pailletée et atypique, cette moutarde couleur or possède un goût très fin de truffe blanche et embellira vos viandes.

6,00 €

130 g (46,15 € / kg)

Duo de noix de cajou salée et truffe noire 0,55% (Tuber Melanosporum), aromatisées

Artisan de la truffe

Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.

9,30 €

80 g (116,25 € / kg)

Huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale 3,1 %

Savor & Sens

Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces fêtes...

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe noire

Savor & Sens

L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Délice de cèpes et truffe blanche (Tuber magnatum pico)

Artisan de la truffe

Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.

12,90 €

80 g (161,25 € / kg)

Sauce tomate à la truffe été

Artisan de la truffe

Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.

12,90 €

190 g (67,89 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

18,50 €

100 g (185,00 € / kg)

Coup de

Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1%

La Favorita

Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, riche en goût.

Coup de

7,60 €

130 g (58,46 € / kg)

Délice d'olives à la truffe d'été (Tuber aestivum)

Artisan de la truffe

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

8,90 €

80 g (111,25 € / kg)

Préparation à base de vin de Barolo à la truffe blanche d'été 1,5%

La Favorita

C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre. Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les grillades de viande et de légumes, les homards grillés, les fromages...

19,85 €

10 cl (198,50 € / L)

Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%

Artisan de la truffe

Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.

9,90 €

120 g (82,50 € / kg)

Pâté de Périgueux truffé 30% foie gras

Vidal

Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur une tranche de pain. Idéal pour deux personnes.

15,05 €

110 g (136,82 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

30,00 €

25 cl (120,00 € / L)

Taglioni aux œufs et Truffe d'Eté 1 % (Tuber aestivum Vitt)

Maison de la Truffe

De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...

20,10 €

250 g (80,40 € / kg)

Artichaut truffe de Tonton Jean

Les Niçois

Voilà un tartinable qui va ravir les papilles des plus grands gourmets. Ce mariage délicat et harmonieux entre l’artichaut et la truffe noire du Périgord se caractérise par sa texture légère et son goût intense. Un incontournable pour faire plaisir à tous vos convives.

5,70 €

80 g (71,25 € / kg)

Tagliatelle à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.

14,90 €

250 g (59,60 € / kg)

Moutarde à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.

8,50 €

80 g (106,25 € / kg)

Nouveauté

Rillettes de porc à la truffe d'été 3%, arômatisé

Artisan de la truffe

Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...

7,40 €

125 g (59,20 € / kg)

Nouveauté

Pâté de campagne à la truffe d'été 3%, arômatisé

Artisan de la truffe

Explorez l'authenticité de la cuisine française avec ce pâté de campagne à la truffe d'été. Préparé avec soin, il associe la saveur généreuse du porc à la richesse aromatique de la truffe. Idéal en apéritif ou en entrée, il ravira à coup sûr tous les fins gourmets.

7,40 €

125 g (59,20 € / kg)

Mousse de cèpes aux truffes blanches 3% - Tuber magnatum pico

Maison de la Truffe

Si vous cherchez un produit unique et raffiné, qui ajoutera une note de luxe à votre table ou à votre apéritif, cette mousse de cèpes aux truffes blanches sera idéale. Elle s'appréciera facilement sur du pain frais ou toasté, ou même avec des bâtonnets de légumes frais. Une recette de la Maison de...

13,65 €

80 g (170,62 € / kg)

Crème de poivrons à la truffe blanche d'été 2%

La Favorita

Découvrez cette savoureuse crème de poivrons à la truffe blanche d'été, idéal pour accompagner vos plats.

8,65 €

130 g (66,54 € / kg)

Perles au jus de truffe noire

Maison de la Truffe

Ces petites perles au jus de truffe noire 50 % sont une merveille gastronomique ressemblant à du caviar mais faites à base de véritable truffe noire tuber melanosporum Vitt. Elles accompagnent en topping une pomme de terre chaude, ou en accompagnement de poissons et de viandes. Vous pouvez...

27,70 €

50 g (554,00 € / kg)

Brisures de truffe noire

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

47,80 €

25 g (1.912,00 € / kg)

Taglioni aromatisée à la truffe blanche

Tartufi Ponzio

La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...

15,40 €

250 g (61,60 € / kg)

Perles d'huile d'olive extra vierge 85 % aromatisées à la truffe blanche

Maison de la Truffe

La Maison de la Truffe vous propose ici, un petit pot de perles d'huile d'olive extra vierge aromatisées à la truffe blanche. Ces petites billes, comparables à du caviar qui éclate finement sous la langue, vous permettront d'agrémenter vos assiettes et vos créations maison, et leur donner ce petit...

30,15 €

Sauce à la truffe noire 1%

Eric Bur

Découvrez cette sauce à la truffe noire 1% ! Idéale comme cadeau à offrir pendant les fêtes !

14,50 €

190 g (76,32 € / kg)

Tagliatelle aux œufs et aux cèpes

La Favorita

Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.

8,40 €

250 g (33,60 € / kg)

Mayonnaise à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).

7,70 €

80 g (96,25 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

Artisan de la truffe

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Sa touche aillée en fait l’alliée idéale pour un plat de pâtes. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

19,90 €

100 g (199,00 € / kg)

Brisures de truffe d'été

Artisan de la truffe

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

61,90 €

100 g (619,00 € / kg)

Risotto à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe

11,50 €

175 g (65,71 € / kg)

Truffes noires entières extra

Maison de la Truffe

On les appelle « les perles noires » ou « les diamants de la cuisine ». Ces truffes noires entières sont récoltées à maturité pour apporter saveur et raffinement à tous les plats. Râpées en fines lamelles, elles trouvent idéalement leur place dans une omelette par exemple.

59,05 €

12 g (4.920,83 € / kg)

Brisures de truffes noires, tuber melanosporum

Maison de la Truffe

Élevez tous vos plats avec ces brisures de truffes noires de la Maison de la Truffe. Leur parfum subtil, caractéristique de la tuber melanosporum, apporte une touche d'élégance à vos créations culinaires, des omelettes aux risottos, en passant par les vinaigrettes et les farces.

20,75 €

12 g (1.729,17 € / kg)

Crème de parmesan à la truffe d'été

Artisan de la truffe

La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.

14,90 €

90 g (165,56 € / kg)

Coffret trio de mini sels

Artisan de la truffe

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...

18,90 €

90 g (210,00 € / kg)

Chips aromatisées saveur truffe

Torres

Voilà un apéritif original qui plaira aux fins gourmets. Ces excellentes chips délicatement relevées d'une pointe de truffe sont idéales pour une soirée entre amis ou en famille ou même pour un pique-nique.

5,55 €

125 g (44,40 € / kg)

Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord

Les Terres blanches

Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.

29,60 €

60 g (493,33 € / kg)

Les noix de cajou à la truffe noire du Périgord, aromatisées

La Grande Épicerie de Paris

Exquises, gourmandes et raffinées, ces noix de cajou délicatement salées, grillées au four et aromatisées à la truffe noire du Périgord auront forcément une place de choix lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Les gourmets ne pourront qu’adorer !

11,90 €

100 g (119,00 € / kg)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba, 250 ml

La Grande Épicerie de Paris

Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.

24,90 €

25 cl (99,60 € / L)