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Château Rouillac, AOC Pessac Léognan, 2012
Note Robinson : 15/20
Note RVF : 15,5/20
Château Rouillac

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29.25 29,25 € NewCondition 2020-01-01 InStock 200004459002 Bordeaux 3346040102616 Château Rouillac
75 cl (39,00 € / L)

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Terre noble, léguée au 17ème siècle par Jean de Martigny, conseiller du roi, à Jean-Paul Loret ; Elle devient ensuite la propriété du baron Haussmann. Laurent et Sophie Cisneros reprennent ce vignoble de 46Ha en 2010. Cet autodidacte, ancien joueur de football aux côtés de Zinédine Zidane, s’est impliqué à 100 % dans la remise en route du domaine et le faire certifier Haute Valeur Environnementale. Il prend ensuite conseil auprès d’Eric Boissenot, œnologue de la plupart des plus grands domaines du Médoc comme le château Lafitte-Rothschild.

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Notes de dégustation

On retrouve dans ce vin la finesse du grand terroir de graves et de galets roulés dont il est issu. Dense, soyeux et gourmand, sur un nez de réglisse et de gelée de mûres, il s’intensifie en y mêlant girofles, framboises et truffes. En bouche, l’attaque est pulpeuse, ample et énergique, structurée par de beaux tanins intégrés.
Château Rouillac, AOC Pessac Léognan, 2012 Château Rouillac
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      18°C
      Potentiel de garde
      5-10 ans
    • Notes

      Note Robinson : 15/20
      Note RVF : 15,5/20
    • Accords Mets et Vins

      Viandes rouges, gibier, volailles
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      référence
      3346040102616
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Contenant
      Bouteille
      Millésime
      2012
      Appellation
      Pessac-Léognan
      Cépage
      52 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot Noir
      Composition
      Contient des SULFITES.
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