Le Château Picaron est un domaine familial en appellation Bordeaux proche de certains des plus grands terroirs comme Saint-Émilion. En agriculture biologique, ici, on produit des vins blancs, rosés, rouges et même des bulles. On découvre ici le millésime 2016 en AOC Bordeaux supérieur, un 100 % merlot entre finesse et caractère, vendangé à la main et élevé en barriques. Une belle découverte.