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Château Lespault-Martillac, AOC Pessac-Léognan, 2011

Château Lespault-Martillac

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Ce beau domaine de 7 Ha appartient à la famille Bolleau depuis 2008. C’est Olivier Bernard, le fameux propriétaire du domaine de Chevalier grand cru classé des Graves, qui en est en charge au quotidien. Le vignoble est composé majoritairement de vieilles vignes de Merlot s’épanouissant sur une croupe de graves profondes légèrement argileuses. Ce château pratique une culture dans le respect du terroir et de la nature, avec des traitements très parcimonieux, et une gestion parcellaire poussée.

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Notes de dégustation

Le nez est charmeur et complexe, s’ouvrant sur des arômes de fruits rouges et noirs confiturés tels que la prune, la mûre et la myrtille. Des notes de cuir, de graphite et de cacao ainsi que la minéralité du terroir, viennent s’y marier tout en finesse et fraîcheur.La bouche, pure et soyeuse, s’étend sur une structure élégante, parsemée de fins tanins et d’une grande vivacité. La finale est légèrement mentholée.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3760115298859

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    13,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Millésime

    2011

    Appellation

    Pessac-Léognan

    Cépage

    65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

    Composition

    Contient des SULFITES.
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