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Château L'Evêché, AOC Saint-Emilion, 2010
Château L'Evêché

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Ce château existe depuis le Moyen-Âge. Il a été construit par la Seigneurie de Lescours, dans le secteur de Beauregard, à l’ouest du château Cheval Blanc. Il est aujourd’hui la propriété de la famille Capdeville, installée au lieu-dit La Chapelle Lescours, au bord de la Dordogne, sur une croupe surplombant l'ancien port de Saint-Emilion. Ce petit vignoble de 4,2 Ha de vignes, d’une cinquantaine d’années, s’épanouit sur un sol graveleux composé de graviers et de sables anciens. Le château l’Evêché produit également deux autres vins nommés La Chapelle Lescours en appellation Saint-Emilion Grand cru, et Origami en appellation Bordeaux.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    France

    référence

    3760233420118

    Couleur

    Rouge

    Degré d’alcool

    14

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Accords mets et vins

    viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages.

    Millésime

    2010

    Température de dégustation

    17°C

    Appellation

    Saint-Emilion grand cru

    Potentiel de garde

    7 ans

    Cépage

    90% Merlot, 10% Cabernet Franc

    Notes de dégustation

    Le nez de ce vin s’ouvre sur des arômes de fruits noirs tels que la prune et la mûre, complétés de nombreuses touches épicées comme le poivre et l’anis, ainsi que de notes de tabac blond et de menthol. La bouche, dense et solide, nous offre une matière généreuse, parsemée de tanins moelleux et bien intégrés.

    Composition

    Contient des SULFITES.


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