Chapelure panko

Chapelure à base de farine de blé

La chapelure panko est un produit emblématique de la cuisine japonaise conçu à partir de pain cuisiné. Elle se distingue de la chapelure classique par sa texture légère et croustillante. Utilisez-la pour réaliser des plats phares japonais comme le porc pané tonkatsu ou le poulet frit. Elle se prête également à la préparation de beignets de légumes, d’arancini ou de croquettes.