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Champagne de Sousa Brut Tradition
Note RVF : 16,5/20
Champagne De Sousa

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37.5 37,50 € NewCondition 2020-01-01 InStock 200003100001 Blanc de Blancs 3346041369407 Champagne De Sousa
75 cl (50,00 € / L)

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La maison De Sousa, un petit domaine familial en Champagne, est l'un des grands pionniers de la biodynamie depuis les années 1990 et des champagnes d'excellence dans la région. Depuis 3 générations, la tradition se perpétue dans cette famille et Erick De Sousa, qui a repris le domaine familial, a fait le choix de sublimer encore davantage les vieilles vignes, riches en caractère du domaine. Il créé des cuvées mono-parcellaires et cherche à tirer le meilleur de chaque cépage. On découvre ici, l'une des cuvées classiques du domaine où sont assemblés chardonnay, pinot noir et pinot meunier, qui marient des vins de millésimes différents.

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Notes de dégustation

Un vin aux bulles fines qui dévoile au nez des notes de fleurs, type mimosa, mais aussi des notes d'agrumes et plein de finesse. En bouche, on découvre une belle acidité avec des notes de fruits à chair blanche et des notes de miel, avec un bel équilibre.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      10° à 12 °C
      Potentiel de garde
      2028
    • Notes

      Note RVF : 16,5/20
    • Accords Mets et Vins

      Idéal pour un apéritif, il s'accordera aussi très bien avec des desserts.
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      référence
      3346041369407
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      12,50
      Appellation
      Champagne
      Cépage
      Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
      Région
      Champagne
      Composition
      Contient des SULFITES
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