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Champagne Brut Dom Pérignon Rosé Vintage 2005

Dom Pérignon

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312.9 312,90 € NewCondition 2020-01-01 InStock 200003826003 Millésimés 3185370611746 Dom Pérignon
75 cl (417,20 € / L)

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Une année contrastée, globalement chaude et en déficit hydrique. Si le mois d'août est caniculaire, la pluie et la fraîcheur de septembre semblent tempérer l'enthousiasme initial. Une sélection drastique au Vignoble garantit finalement un volume limité d'une qualité d'exception. La cueillette débute le 14 septembre.

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Notes de dégustation

Le nez : les notes tropicales, la goyave, la feuille de curry, se fondent à celles plus classiques du zeste et du fruit à noyau bien mûr. Le cacao et les épices torréfiées viennent compléter le tout. La bouche : la vinosité est tonique, la richesse initiale grandit et s'affirme, plus physique, solide et structurée. L'allonge est remarquable, vaguement réglissée et sur l’amer juteux de l'orange sanguine.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

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    Degré d’alcool

    12,50

    Mentions légales

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

    Contenant

    Bouteille

    Millésime

    2005

    Température de dégustation

    Idéalement entre 9°C et 12°C.

    Appellation

    Champagne

    Cépage

    Chardonnay, Pinot Noir

    Région

    Champagne

    Composition

    Contient SULFITES.
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