Actualités · Février 2022
Célébrez le Nouvel an chinois avec Tafa !
 

A l’occasion du Nouvel an chinois, les chefs de la Maison Tafa ont composé deux menus traditionnels, colorés et épicés qui rendent hommage aux ingrédients typiques de la cuisine asiatique. Disponibles à La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche et Rive Droite, du 25 janvier au 6 février, ces menus sont l’occasion de célébrer le début du calendrier chinois avec un assortiment des recettes propres à l’Extrême-Orient. 

 
 

Notre sélection gourmande pour ce Nouvel an chinois


La célébration de cette nouvelle année du calendrier chinois placée sous le signe du Tigre d’eau est marquée par les repas familiaux, chaleureux, et le partage, autour d’un menu pensé par nos chefs, à déguster chez vous. Ce dernier débute avec des rouleaux frits aux légumes avant de poursuivre avec une soupe de nouilles au bœuf Tom yam et de conclure par des flans thaïs au lait de coco et haricots rouges. Notre second menu, à déguster au sein même de nos restaurants Tafa, est dédié aux produits marins, à l’exotisme et à la fusion entre les cuisines françaises et chinoises. Savourez une salade d’ananas sauce citronnée accompagnée d’un assortiment de nems à la crevette, de fleurs de foie gras et de mini samoussas au bœuf, puis découvrez notre cabillaud façon Tafa à la sauce au curry rouge Chu-Chi, agrémenté d’un riz sauté végétarien au maïs. Terminez votre repas par l’incontournable flan thaï et une salade de fruits pour compléter votre voyage gustatif.


Retrouvez le menu à emporter au prix de 14,90€ par personne et le menu de nos restaurants au prix de 25,90€ par personne, à La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche et Rive Droite.