Vallée de la Loire

De Ladoucette figure parmi les domaines incontournables de l’appellation Pouilly-Fumé. Il propose ce millésime 2021 marqué par les notes d’agrumes, arôme primaire du cépage sauvignon. Ses arômes de fleurs blanches sont également soutenus par une minéralité bien présente. En bouche, les arômes...

Domaine familial depuis 1636, le Château du Petit Thouars est désormais dirigé par le représentant de la douzième génération. La vigne pousse en profondeur sur des sols argilo-calcaires pour puiser les minéraux dont elle a besoin. Cela permet d’obtenir des vins gourmands, à l’image de ce...

Le Rocher des Violettes est un domaine de 15 hectares situé entre les appellations Montlouis et Touraine. Il est certifié en agriculture biologique depuis 2012. Son créateur Xavier Weisskopf propose Le Grand Clos, un assemblage des plus vieilles vignes de chenin du domaine (90 ans et plus). Cette...

Au domaine Thomas, dans le Sancerrois, ce sont treize générations de vignerons qui se succèdent depuis 1670. En 2005, Julien prend la suite de son père Jean pour gérer les seize hectares de vignoble, dans le respect de la vigne et de l'écosystème. Une harmonie dans la culture que l'on retrouve dans...

Ici, la vigne, c'est une histoire de famille. Au début des années 2000, Jonathan a repris les vignes familiales. Le domaine compte environ 20 ha situés sur de jolis terroirs réputés pour produire certains des plus beaux sauvignons blancs au monde. Le domaine est en agriculture biologique, afin de...

Ce pouilly-fumé signé Clément et Florian Berthier est récolté sur les marnes à petites huîtres du kimméridgien, l’un des sols phares de l’appellation. Les marnes prêtent au vin finesse et élégance. Les raisins sont pressurés délicatement avec un jus débourbé pendant environ 36 heures. La...

Frantz Saumon s'est installé dans la vallée de la Loire dans les années 1990, plus précisément sur l'une des plus belles appellations, Montlouis-sur-Loire. Il travaille sur à peu près 6 ha, et a aussi créé une gamme de vins de négoce pour les années où la météo n'est pas clémente. Sur cette cuvée,...

Patrick Baudouin est l'un des acteurs du vin naturel de la Loire. Ses arrière-grands-parents cultivaient déjà de la vigne en Anjou au début du XXe siècle. En 1990, Patrick Baudouin refonde le domaine. Très vite, il entreprend une conversion vers une agriculture biologique. Aujourd'hui, les treize...

Les vignobles Berthier, gérés par Clément et Florian Berthier sont l'union du vignoble de leur père, le domaine des Clairneaux, et de celui de leur grand-père, le domaine de Montbenoit. Situés sur les appellations Coteaux du Giennois et Sancerre, de part et d'autre de la Loire, les domaines...

Situé à Brem-sur-Mer, en Vendée, le domaine Saint-Nicolas jouit d'un terroir d'exception influencé par les marais salants, la forêt et l'océan Atlantique. C'est le seul domaine vendéen de renommée internationale. On trouve ses vins sur les tables de nombreux étoilés. Thierry Michon travaille ses 42...

Brendan fait bouger les vignes de Saumur pour notre plus grand plaisir. Le vigneron prodige quitte son Oregon natal pour le vignoble français et pose ses valises chez Romain Guiberteau. La parcelle d’un hectare située sur Chapaudaises a été scindée en deux afin d’élaborer une cuvée en saumur blanc...

Le Manoir de la Vignière est une petite exploitation familiale située dans la vallée de la Loire à Pouillé. Ce domaine compte aujourd'hui 15 ha en appellation Touraine et produit des vins de toutes les couleurs. Ici, on découvre le nouveau millésime de la cuvée « La sauterelle », un 100 % sauvignon...

Pour Jonathan, la vigne, c'est une histoire de famille. Au début des années 2000, il a repris les vignes de son grand-père. Le domaine compte environ 20 ha situés sur de jolis terroirs réputés pour produire certains des plus beaux sauvignons blancs au monde. Le domaine est en agriculture...

Joseph Landron est un acteur incontournable des vins de Loire. À la tête de 49 hectares de vignes depuis 1979, il a progressivement fait évoluer son vignoble vers une agriculture biologique, certification qu'il obtient en 2002. Puis, il se familiarise dans les années 2000 avec la biodynamie en...

Ce Chinon est une grande réussite ! 2016 se révélera sans aucun doute comme un très grand millésime pour le Clos du Chêne Vert, montrant déjà beaucoup de classe. Issu de vignes d’environ 35 ans ayant évolué sur un terroir argileux et de grès exposé sud-ouest. Une cuvée de grande garde !

Bernard Fleuriet et ses fils exploitent 20 hectares de vignes sur Sancerre et Menetou-Salon. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2016 et Demeter depuis 2021. Les vinifications sont réalisées avec le moins d’interventions possible afin de laisser au terroir toute la liberté de...

Le domaine Vincent Pinard est parmi les plus réputés de Sancerre et s'aligne aujourd'hui aux côtés des domaines Alphonse Mellot ou même le Domaine Vacheron en biodynamie. Cette propriété familiale compte aujourd’hui 17 hectares et travaille les sols sans produits de synthèse. Ici, on cherche à...

Thibaud et Michel Chevré proposent le Clos de l’Écotard, un vin issu de vignes de 50 ans implantées sur un sol argilo-sableux. Élaboré uniquement à partir de cabernet franc, il suit les principes de l’agriculture biologique. L’élevage est réalisé à 85 % en cuve inox, à 10 % en jarre de grès et à...

Aux côtés de ses fils Mathieu et Benoît, Bernard Fleuriet travaille 20 hectares de vignes sur Sancerre et Menetou-Salon. Depuis 2016, le domaine est certifié en agriculture biologique, puis Demeter (biodynamie) depuis 2021. Les vinifications sont réalisées avec le moins d’interventions possible...

Depuis 1650, le domaine familial Marchand et Fils travaille la vigne au hameau des Loges, au cœur du vignoble de Pouilly-sur-Loire. Cette cuvée Prestige est issue d’un terroir argilo-calcaire. Elle est vinifiée et élevée pendant dix mois en fûts de chêne de 228 litres. Le pressurage s’effectue tout...

Mené par Pierre et Catherine Gauthier, ainsi que leurs enfants Rodolphe et Sophie, le Domaine du Bel Air soigne ses 18 hectares de vignes selon les pratiques de l’agriculture biologique. Les sols sont travaillés par enherbement, les rendements sont très limités et les vendanges manuelles. Les...

Le Domaine Maison propose ce cheverny rouge 2021 élaboré à partir de pinot noir, de gamay et de côt. Élevées selon les principes de l’agriculture raisonnée, les vignes évoluent sur un sol argilo-siliceux. Elles permettent d’obtenir un vin riche et rond dont la complexité évoluera avec le temps. Sa...