Cidres et poirés

CIDRES ET POIRÉS

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    C'est au Mont-Michel où la tradition d'hospitalité est millénaire que La Mère Poulard ouvre son auberge en 1888. Depuis plus de 120 ans, les gourmands du monde entier viennent déguster ses délicieuses recettes accompagnées de sa sélection de boissons régionales à la pomme.
    5,80 €
    75 cl (7,73 € / L)
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    Une très belle découverte, légère et pleine de fraîcheur avec une petite note sucrée. Un cidre effervescent produit à Québec, avec 100 % de pommes McIntosh et dosé au cidre de glace. Une boisson élégante aux notes fruitées et de fleurs blanches, à servir bien frais de préférence.
    8,90 € 11,50 €
    75 cl (11,87 € / L)
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    C'est la savoureuse rencontre d'Appie et du vrai miel. La douceur du miel associée aux notes épicées de la cannelle et à la fraîcheur de la mandarine sentent bon les soirées au coin du feu.
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    33 cl (9,39 € / L)
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    Ce cidre à la robe ambrée possède une saveur tenace et charpentée. Un cidre de caractère.
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    Mélange de poire et de gingembre signé par Kystin. Alliant fruit, tradition et authenticité, cette boisson fermentée au gingembre et à la poire est nommé en hommage au personnage de Khaleesi, de la célèbre série télévisée Game of Thrones. À déguster en apéritif ou au cours du repas.
    7,90 € 11,65 €
    75 cl (10,53 € / L)
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    Un cidre à la robe rouge grenadine grâce à un subtil assemblage de pommes à chair rouge et de pommes douces lui conférant un goût légèrement sucré et acidulé.
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    33 cl (8,94 € / L)
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    Une création unique signée par Fils de Pomme. Chaque nouvelle création est pensée et étudiée pendant plus d'un an, comme un barman ou un chef de cuisine le ferait. Une recette concoctée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Celui-ci est un cidre subtil et idéal, infusé aux fleurs...
    Une création unique signée par Fils de Pomme. Chaque nouvelle création est pensée et étudiée pendant plus d'un an, comme un barman ou un chef de cuisine le ferait. Une recette concoctée avec des ingrédients issus de l'agriculture...
    3,60 €
    35 cl (10,29 € / L)
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    Un délicieux poiré qui marie les fruits de deux régions. De savoureuses poires de Normandie, avec notamment beaucoup de variétés anciennes provenant d'arbres centenaires, et des pommes du pays Basque. Un mélange subtil et intense, qui est le fruit d'une fermentation à basse température. Idéal en...
    Un délicieux poiré qui marie les fruits de deux régions. De savoureuses poires de Normandie, avec notamment beaucoup de variétés anciennes provenant d'arbres centenaires, et des pommes du pays Basque. Un mélange subtil et...
    10,20 €
    75 cl (13,60 € / L)
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    Cidre bio, médaillé d’argent à la Compétition Internationale du Cidre 2017..0
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    Topa qui signifie « rencontre » en basque, c'est aussi le nom de ce cidrier qui sans cesse à la recherche de saveurs uniques et d'exception. Un cidre unique sans sucre ajouté, ni colorant, qui dévoile son caractère avec des notes élégantes et aromatiques.
    11,00 €
    75 cl (14,67 € / L)
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    Cidre brut élaboré à partir de plusieurs variétés de pommes (Urteby, Txalaka, Goikoetxea, Anisa…). Il accompagnera idéalement apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts.
    9,20 €
    75 cl (12,27 € / L)
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    Cidre "fusion" 100% bio, aux extraits naturels de Yuzu et de basilic
    3,20 €
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    cidres

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    Poiré 100% bio et naturel.
    3,40 €
    33 cl (10,30 € / L)
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    Première création, un assemblage de variétés de pommes et d'une touche de poiré qui le rend si original. Un goût fruité mais peu sucré, sec et légèrement acidulé.
    coup de coeur
    2,50 €
    33 cl (7,58 € / L)
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    Un cidre à la saveur acide et peu sucrée. Sa couleur claire révèle un produit pétillant.
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    La délicatesse de la poire (bio) est associée à la vivacité du gingembre pour créer un poiré fruité aux subtiles notes poivrées et citronnées
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    33 cl (10,30 € / L)
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    Un cidre à la saveur acide et peu sucrée. Sa couleur claire révèle un produit pétillant.
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    6,55 €
    75 cl (8,73 € / L)
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    Première création, un assemblage de variétés de pommes et d'une touche de poiré qui le rend si original. Un goût fruité mais peu sucré, sec et légèrement acidulé.
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    Ce cidre à la robe ambrée possède une saveur tenace et charpentée. Un cidre de caractère.
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