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Domaine Yves Cuilleron
          Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui Domaine Yves Cuilleron
          Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui Domaine Yves Cuilleron
          Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui Domaine Yves Cuilleron
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          Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui

          Vin rouge

          Domaine Yves Cuilleron

          59 59,00 € NewCondition 2026-01-01 OutOfStock 200001365004 Vins rouges 3346041223013 Domaine Yves Cuilleron
          1.50 L (39,33 € / L)
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          M'alerter Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui

          En 1987, Yves Cuilleron reprend les rênes de l’exploitation créée par son grand-père en 1920. Il travaille ses vignes manuellement et a interdit l’utilisation d’intrants chimiques. Sa cuvée « Les pierres sèches » est un assemblage de parcelles qui fait la part belle au fruit et à la fraîcheur. Ce monocépage de syrah a été élevé en barrique pendant 16 mois pour obtenir un Saint-Joseph dont le bouquet évoque les fruits frais et acidulés. En bouche, la matière équilibrée est soulignée par des tannins fins. Gardez-le quelques années en cave ou dégustez-le dès maintenant avec un poulet rôti.

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          Notes de dégustation

          Arômes de fruits rouges et d'épices douces. Tannins fins, matière tendre et jolie longueur en bouche.

          Comment servir ce vin ?

          Température idéale de service

          16 °C

          Potentiel de garde

          10 ans

          Accords mets et vins

          Carré d'agneau, poulet rôti, purée de courge.

          Notation

          Note RVF: 90/100

          Cave Yves Cuilleron, Les pierres sèches, AOC Saint-Joseph, 2010, sous étui Domaine Yves Cuilleron
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          • Informations

            Informations
            • Pays D'origine
              France
              référence
              3346041223013
              Couleur
              Rouge
              Degré d’alcool
              13
              Mentions légales
              L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
              Contenant
              Bouteille
              Millésime
              2010
              Appellation
              Saint-Joseph rouge
              Cépage
              Syrah 100 %
              Région
              Vallée du Rhône
              Conditions de conservation
              À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
              Composition
              Contient des SULFITES