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Carpaccio de truffe d'été

Carpaccio de truffe d'été (Tuber aestivum)

Artisan de la truffe

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De fines tranches de truffes délicatement coupées, pour agrémenter vos plats les plus raffinés ou pour apporter une délicieuse décoration dans vos assiettes, par exemple sur un chèvre frais.

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