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    Le Canistrelli tranché à l’anis fait partie des biscuits les plus populaires de l’Île de Beauté. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de sucre, pouvant servir au petit déjeuner ou comme en-cas, le Canistrelli...
    Le Canistrelli tranché à l’anis fait partie des biscuits les plus populaires de l’Île de Beauté. Biscuit Corse fabriqué dans la petite ville d’Apppietto dans la région de la Cinarca, composé à partir de farine de blé et de...
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    Krug Grande Cuvée est la signature emblématique de la Maison Krug, elle réconcilie les paradoxes "ampleur et finesse" et "maturité et fraîcheur". Née d’un assemblage de plus de 120 vins issus de plus de dix millésimes et trois...
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    À la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, d'artichaud cru, de pomme et d'amande vertes. Longue en bouche, huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les saveurs et l'ardence, un fruité vert très parfumé avec beaucoup de...
    À la dégustation, le nez révèle d'intenses notes d'herbe fraîche, d'artichaud cru, de pomme et d'amande vertes. Longue en bouche, huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée : un parfait équilibre entre les...
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    Star of Bombay est un gin d'exception aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en...
    Star of Bombay est un gin d'exception aux dimensions inattendues. Les épices de Star of Bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d’infusion à la vapeur permet d’amplifier l’extraction...
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    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
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    Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...
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    Le climat de 2006 est globalement chaud et sec, quoique contrasté. Si juillet est caniculaire, août est anormalement frais et humide. C'est le caractère quasi estival de septembre qui fait le millésime, en asséchant les quelques foyers de botrytis et en offrant une maturité bien supérieure à la...
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    Cuit au bain marie dans des chaudrons de cuivre, ensuite étalé sur des moules, aplani au rouleau puis découpé, le Nougat noir de Provence est dit noir car il est fabriqué sans blancs d’œufs. Composé à partir de mie et d’amandes, il est l’enfant sacré des Provençaux.
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