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Menu de fêtes : nos gambas d’exception

 
la grande épicerie de Paris - Gambas
 

A la recherche d’une idée originale pour débuter vos repas de fêtes avec fraîcheur et légèreté ? La Grande Epicerie de Paris vous recommande ses gambas sauvages, proposées aux stands Poissonnerie.
Elevés dans un environnement marin propice à leur développement, puis pêchés en casier, ces précieux crustacés sont le fruit d’un savoir-faire unique, perpétué par Ybert Marée.
Leur chair, à la fois ferme et juteuse, en fait l’ingrédient idéal à servir en entrée, ou en guise de plat.
Flambées au cognac, poêlées à l’ail ou juste assaisonnées, elles apporteront de délicieuses notes iodées à vos menus de fêtes.

 

Retrouvez les gambas sauvages calibre 10/15 de la Maison Ybert Marée aux stands Poissonnerie de nos deux magasins.