Tablette Plantation El Jardín Noir 75%

Chocolat noir (cacao : 75 % minimum)

Cluizel

Située en Colombie, dans la Finca El Jardín, au sein des plaines de la rivière Ariari, la Plantation El Jardín s’étend sur 20 ha. Elle est protégée par un environnement luxuriant d'exception qui donne aux cacaoyers toutes leur richesse. Le nom de la Plantation El Jardín évoque la région du Meta qui regorge de “jardins” naturels de toute beauté. Notes gustatives : miéllées, caramel, légères notes acidulées, cacao grillé, notes poivrées et boisées, notes réglisse, mentholées et fraîches.