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Savoy buckwheat crozets
La Grande Épicerie de Paris

8.15 €8.15
For 400 g (20,38 € / kg)

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These small pasta pieces were invented in the Savoy region. Made of flour and eggs, the different ingredients are kneaded. This dough is then spread out and cut into little squares with a knife. They are then dried on large white sheets in the sun for a few days before they are packaged. Great in salads, gratins or as an accompaniment to meat.

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La Grande Épicerie de Paris propose you

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Les 3 cépages à part égale composent cette cuvée, la maison Bérêche recherche les identités fortes de chaque terroir pour permettre un assemblage équilibré. La froide souplesse des Meuniers de la Vallée de la Marne associée à la précision minérale du terroir de Ludes, enrichies du grain de Pinot...
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