Epices en poudre

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    • Albert Ménès
    • Desiam
    • La Grande Épicerie de Paris
    • Sur les Quais
    • Terre Exotique
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    Terre Exotique
    Used in mezzes in Lebanon, this mixture of hot, lemony flavours will add an element of the east to your Mediterranean vegetables, white meat, smoked salmon, and marinades too.
    €5.55
    70 g (79,29 € / kg)
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    Terre Exotique
    Le sumac est une baie d’un rouge intense très utilisée dans la cuisine du Moyen-Orient. Elle est d’abord ramassée à la main durant l’été, puis séchée pendant un mois, et enfin broyée en poudre. Ses parfums citronnés et salés s’accommodent à merveille avec les fruits de mer et poissons.
    €6.10
    60 g (101,67 € / kg)
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    Terre Exotique
    The yuzu is a citrus fruit similar to the lime, and its zest is ideal in chocolate creations, shrimp salads, fish tartare and even osso bucco.
    €12.95
    20 g (647,50 € / kg)
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    Albert Ménès
    This slightly spicy mix was made especially by Albert Ménès to pep up meat, fish and shellfish cooked ideally on the barbecue. This blend made solely of spices has subtly piquant aromas.
    €3.05
    60 g (50,83 € / kg)
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    Terre Exotique
    Ginger is a fresh and warming spice which is great in many dishes and drinks. It will liven up your pork in caramel, your vinaigrettes or your marinades.
    €5.35
    50 g (107,00 € / kg)
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    Terre Exotique
    Madras curry is a famous blend that spices up both sweet and savoury sauces.
    €6.40
    60 g (106,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    To spice up and colour exotic rice dishes and various meat dishes. It goes well too with poultry, vegetables, soups and sauces.
    €2.50
    50 g (50,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris sélectionne tout au long de l'année des produits d'épicerie fine haut de gamme à travers le monde entier. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un curcuma en poudre biologique provenant d'Inde. Un condiment idéal pour préparer des marinades, ou cuisiner un...
    La Grande Épicerie de Paris sélectionne tout au long de l'année des produits d'épicerie fine haut de gamme à travers le monde entier. Dans ce joli petit bocal, vous pourrez découvrir un curcuma en poudre biologique provenant ...
    €4.90
    40 g (122,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous, aux quatre coins du monde, un bel assortiment de produits d'épicerie fine et notamment d'épices. Par exemple, ce bocal en verre qui renferme une savoureuse poudre de paprika biologique d'Espagne. Une épice idéale pour confectionner des sauces et...
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous, aux quatre coins du monde, un bel assortiment de produits d'épicerie fine et notamment d'épices. Par exemple, ce bocal en verre qui renferme une savoureuse poudre de paprika...
    €4.90
    40 g (122,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    This fine mixture of spices is used in the preparation of tagines and couscous. Sprinkled on meat before cooking, it gently enhances the flavour of grilled dishes. With its floral notes of cumin and cinnamon enhanced by a hint of chili, this tagine blend will bring a subtle eastern twist to your...
    This fine mixture of spices is used in the preparation of tagines and couscous. Sprinkled on meat before cooking, it gently enhances the flavour of grilled dishes. With its floral notes of cumin and cinnamon enhanced by a hint of...
    €2.90
    40 g (72,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Ce joli petit bocal en verre, signé La Grande Épicerie de Paris, renferme une poudre de curry de Madras issu d'agriculture biologique. Un mélange d'épices idéal pour préparer des marinades ou un bon curry de porc ou de poulet.
    coup de coeur
    €4.90
    45 g (108,89 € / kg)
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    Albert Ménès
    Originating from the Mediterranean Basin, cumin now plays a part in all of the world’s cuisines. According to ancient wisdom, cumin had the power to chase away evil spells: the seeds guarded the tombs of the pharaohs in the Egyptian pyramids. while the Romans made their slaves guard these precious...
    Originating from the Mediterranean Basin, cumin now plays a part in all of the world’s cuisines. According to ancient wisdom, cumin had the power to chase away evil spells: the seeds guarded the tombs of the pharaohs in the...
    €4.85
    75 g (64,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Sumac berries are used particularly in Middle Eastern cuisine. With their acidic and astringent flavours, they can bring freshness and fragrance to both hot dishes and salads.
    coup de coeur
    €5.90
    45 g (131,11 € / kg)
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    Terre Exotique
    The perfect recipe for people who love a little spice. Based on ancient Indian cuisine, this blend of dried, smoked chili and coriander seed will delight those who love grills and spicy dishes.
    €8.00
    60 g (133,33 € / kg)
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    Albert Ménès
    This sweet and fruity mix has been especially created by Albert Ménès to spice up tagines or to enhance a crème fraîche sauce for vegetables. This blend made solely of spices brings out the sweet flavour of tagines, often prepared with dates or almonds for a sweet-sour recipe.
    €3.80
    80 g (47,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Spécialisée dans les produits d'épicerie fine, La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous une jolie diversité d'épices et condiments. Dans ce petit bocal en verre, vous retrouverez de la cannelle en poudre biologique provenant du Sri Lanka. Une épice idéale pour confectionner des...
    Spécialisée dans les produits d'épicerie fine, La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous une jolie diversité d'épices et condiments. Dans ce petit bocal en verre, vous retrouverez de la cannelle en poudre biologique...
    €4.90
    40 g (122,50 € / kg)
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    Terre Exotique
    For if you dream of surprising and delighting your friends and family with home-made guacamole at a barbecue, picnic or aperitif. This blend of spices will be the perfect ingredient, everything ready-mixed for an intensely flavoursome, balanced guacamole. Just add a teaspoonful, mix with ripe...
    For if you dream of surprising and delighting your friends and family with home-made guacamole at a barbecue, picnic or aperitif. This blend of spices will be the perfect ingredient, everything ready-mixed for an intensely...
    €6.40
    55 g (116,36 € / kg)
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    Terre Exotique
    A collection of easy-to-use aromatic herb and spice blends for daily use. These blends will deliciously flavour your daily dishes. This "blend for vegetables" is made of garlic,  basil,  coriander,  turmeric,  cumin, paprika,  cinnamon,  white pepper and  cloves.
    €6.35
    70 g (90,71 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Specific notes of curry, garlic and hot spices. Tandoori spices are ideal for Indian dishes such as tandoori chicken, which will reveal its hot aromas.
    €2.90
    50 g (58,00 € / kg)
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    Terre Exotique
    Turmeric enhances your meats, ragouts and fish. Its light, peppery and slightly bitter flavour makes it an essential culinary item.
    €4.65
    60 g (77,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    A key ingredient in a host of bakery products. This spice, sought after for its gustative qualities and pronounced character, will be very useful to embellish and perfume your desserts, such as a fruit tart, rice pudding, crumbles or even to go with your home-made jam. This ground cinnamon,...
    A key ingredient in a host of bakery products. This spice, sought after for its gustative qualities and pronounced character, will be very useful to embellish and perfume your desserts, such as a fruit tart, rice pudding,...
    €4.50
    35 g (128,57 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    With floral notes of coriander and cumin backed up by the powerful flavours of cardamom and clove, this subtle spice blend will bring an exotic twist to your meals. A spice mix from South Asia, masala is fragrant on the palate. Ideal for ragouts, meat or fish.
    €2.90
    40 g (72,50 € / kg)
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    Sur les Quais
    Idéale pour faire un tour du globe des saveurs, cette collection composée de huit mélanges d’épices bio permettra d’agrémenter de nombreuses recettes, de l’entrée au dessert, et de ravir les papilles des amoureux de la cuisine du monde.
    €23.95
    140 g (171,07 € / kg)
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    Terre Exotique
    Combined with soy sauce, this five-spice blend from China will whisk you away to Asia with its subtle anise flavours.
    €6.40
    60 g (106,67 € / kg)
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    0 0.0 0.0
    Terre Exotique
    Si vous avez envie de réussir votre recette du poulet du dimanche, ne cherchez pas plus loin. Terre Exotique, maison française spécialisée dans l'épicerie fine, a créé une recette de mélange d'épices pour poulet rôti à base de paprika, thym, romarin, piment de Cayenne et ail qui rendra votre plat...
    Si vous avez envie de réussir votre recette du poulet du dimanche, ne cherchez pas plus loin. Terre Exotique, maison française spécialisée dans l'épicerie fine, a créé une recette de mélange d'épices pour poulet rôti à base de...
    €6.40
    70 g (91,43 € / kg)
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    Albert Ménès
    Curry is not a spice but rather a blend of more than ten spices. In India, each family has their own curry recipe with varying degrees of spiciness depending on the chili content.
    €4.35
    75 g (58,00 € / kg)
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    0 0.0 100
    Terre Exotique
    Terre Exotique est spécialisée dans les produits d'épicerie fine haut de gamme. Elle propose une large sélection qui vous fera voyager dans l'assiette. Ici, on découvre ce coffret idéalement pensé pour les fêtes, avec un sel aromatisé à la truffe d'été, un assemblage d'épices pour le foie gras et...
    Terre Exotique est spécialisée dans les produits d'épicerie fine haut de gamme. Elle propose une large sélection qui vous fera voyager dans l'assiette. Ici, on découvre ce coffret idéalement pensé pour les fêtes, avec un sel...
    €11.90 €16.95
    331 g (35,95 € / kg)
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    Terre Exotique
    Le combava, c’est cet agrume tropical de l’île de Madagascar aux allures de citron vert. Présenté ici en poudre, il permet d’apporter de la fraîcheur et une touche d'amertume aux viandes blanches, langoustines, gambas et poissons. Il est aussi délicieux dans les pâtisseries au chocolat !
    €8.45
    60 g (140,83 € / kg)
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    Albert Ménès
    In the fourteenth century, ginger was the most widely used spice after pepper. Candied ginger was a much-loved confectionery item in the Middle Ages. It is still used in baking in England and Scandinavia. It is the rhizomes of the ginger plant, dried and then ground, which are used to prepare this...
    In the fourteenth century, ginger was the most widely used spice after pepper. Candied ginger was a much-loved confectionery item in the Middle Ages. It is still used in baking in England and Scandinavia. It is the rhizomes of...
    €4.25
    55 g (77,27 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    An essential spice that helps you to improve and perfect your home-cooked recipes and meals. This paprika powder, selected by La Grande Épicerie, comes from Spain and is perfect for ratatouille, chorizo, goulash, merguez and other delights.
    €3.00
    40 g (75,00 € / kg)
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    0 0.0 100
    Albert Ménès
    From the Mediterranean to China, all ancient civilisations knew and adopted this mysterious spice from the bark of the cinnamon tree. Very popular in France in the Middle Ages, it then disappeared from culinary habits. We have recently started using it again.
    €3.30
    55 g (60,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Mainly composed of cinnamon, this spice blend for gingerbread or spiced bread also include hints of anise, lemon and orange.
    €2.90
    45 g (64,44 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Both floral and woody, this blend will bring a blast of sunshine to your dishes. Typical of Indian Ocean countries, massalé is more full-bodied than curry, and is ideal with white meats, rice and vegetables.
    €2.90
    45 g (64,44 € / kg)
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    Terre Exotique
    This mix allows you to season your foie gras toasts or aid in the preparation of your terrines.
    €7.10
    60 g (118,33 € / kg)
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    Desiam
    Ce kit pour curry rouge contient de la pâte de curry, du lait de coco, du sucre de coco et des herbes. Avec lui, vous avez tous les ingrédients en main pour préparer simplement et rapidement un excellent repas aux saveurs de la Thaïlande.
    €12.10
    260 g (46,54 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous une poudre de gingembre issu de l'agriculture biologique. Cette épice aux notes fraîches, légèrement relevées et citronnées, sera adaptée pour préparer des marinades, agrémenter des confitures, des sauces salades, ou tout simplement accompagner...
    La Grande Épicerie de Paris a sélectionné pour vous une poudre de gingembre issu de l'agriculture biologique. Cette épice aux notes fraîches, légèrement relevées et citronnées, sera adaptée pour préparer des marinades, agrémenter...
    €4.90
    40 g (122,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    A sweet and spicy aroma, reminiscent of anise, but more pronounced. Ideal for marinades, fish carpaccios and Indian rice, as well as cakes and pastries.
    €2.90
    30 g (96,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Spécialisée dans les produits d'épicerie fine, La Grande Épicerie de Paris vous propose une large gamme d'épices et de condiments. Comme par exemple, ce bocal en verre qui renferme un mélange de quatre épices issues d'agriculture biologique. On retrouve un mélange de poivre noir, de cannelle, de...
    Spécialisée dans les produits d'épicerie fine, La Grande Épicerie de Paris vous propose une large gamme d'épices et de condiments. Comme par exemple, ce bocal en verre qui renferme un mélange de quatre épices issues d'agriculture...
    €4.90
    40 g (122,50 € / kg)
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    Albert Ménès
    This spice mix was already used in the nineteenth century by Carême, a chef from Talleyrand, but also by numerous kings and emperors who added it to their broths and stews.
    €5.05
    75 g (67,33 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Delicate notes of sugar, cinnamon, anise, cloves and citrus create a fruity, sweet and warm taste. This blend magnifies the foie gras and goes well with liver or duck mousses and savoury cakes.
    €3.60
    50 g (72,00 € / kg)
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    0 0.0 0.0
    Terre Exotique
    This Moroccan mix of spices is a must-have for tagines and couscous. Raz el Hanout reveals hot, spicy and captivating flavours which also team well with western dishes.
    €7.00
    60 g (116,67 € / kg)
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    Terre Exotique
    This green oak smoked paprika will be ideal in your Spanish dishes: tortillas, salmon croquettes and marinades.
    €6.90
    60 g (115,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Subtly spicy and highly aromatic with notes of paprika, coriander and cumin. Raz el Hanout is used in the preparation of tagines and couscous, but also in winter dishes or in game cooking, to release their perfume.
    €2.90
    40 g (72,50 € / kg)
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    0 0.0 100
    Terre Exotique
    Au 17e siècle, les corsaires bretons prenaient la mer pour rapporter toutes sortes de trésors, dont cet assemblage d’épices et d’algues à la fois très aromatique et iodé. Son goût subtil et équilibré permet d’accompagner les préparations à base de poissons, de légumes et de céréales.
    €6.90
    50 g (138,00 € / kg)
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