Savoury spreads

Bidaian, un restaurant réputé du Pays basque alliant la culture occidentale et orientale, a décidé au fil du temps de créer une gamme de produits d'épicerie fine, afin de pouvoir voyager aussi à la maison. Dans ce pot en verre, on découvre un houmous, une délicieuse préparation à base de pois...

A boneless partridge pâté combined with the meat and fat of pork and duck.

Si vous adorez la cuisine orientale, ce pot renfermant un tartinable à base de patates douces et muscade saura vous régaler. idéal pour un bon mezzé entre amis ou en famille, cette recette est signée par le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque. Un délice pour accompagner du pain frais, des...

Une délicieuse préparation à tartiner à base de rouget barbet et de saumon qui sera idéale pour rajouter de la fraîcheur sur votre table d'apéritif. Elle s'apprécie facilement une fois sortie du réfrigérateur et servie sur des toasts de pain grillés ou des crackers. Une recette créée et réalisée en...

A spread full of the flavours of the South of France. This delicious artichoke cream, garnished with tomato and goat's cheese is perfect for parties or aperitifs with friends. Made by artisans and goes well on toast, crackers or mini-focaccias.

Un délicieux tartinable à base de chair de tourteaux, de poisson, et d'algues qui sera idéal pour vos apéritifs. Cela se dégustera sur du pain frais ou des toasts. Une recette créée par La Paimpolaise, une entreprise bretonne.

Le mezzé est une spécialité orientale composée d'un ensemble complet de plats, de diverses recettes et préparations à partager en famille ou entre amis. Ici, le restaurant Bidaian propose un tartinable à base de betteraves au cumin, qui sera idéal pour accompagner des crudités ou simplement du pain...

A cream of dried tomatoes and tomato coulis, completely fondant. Subtle and delicious, to be enjoyed with an aperitif, spread on toast or bread, or mini-focaccias. Also very useful to make savoury tarts, as a starter or accompaniment, or at a barbecue.

Voilà un tartinable qui ravira sans nul doute les papilles de tous les gourmets. L'alliance raffinée de la douce saveur de l'artichaut et de la truffe d'été ne laissera personne indifférent. Cette préparation peut aussi être utilisée comme base de tarte salée à la tomate par exemple.

Beautiful sun-drenched black olives, pitted, finely crushed, mixed with capers, desalted anchovy fillets, a dash of fine cognac and some aromatic herbs from Provence. This lovely black cream awakens the taste buds.

Recette savoureuse et fraîche, le tartinable de morue baccalà à la mantecato venant d'Italie est revisité et produit en France sur les côtes bretonnes. La Paimpolaise, créée au début du XXIe siècle, est spécialisée dans les produits de la mer, et propose ici cette délicieuse conserve qui sera...

Si vous cherchez des idées de recettes pour débuter vos repas ou apéritif, cette sauce pour « bruschetta » sera idéale. Il vous faudra seulement du pain frais grillé et une bonne huile d'olive. Étalez la sauce à base de tomate sur votre toast et régalez-vous.