Sauces et crèmes

Découvrez cette savoureuse sauce tomate, idéal pour accompagner vos pâtes.

Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un délicieux assortiment avec les Tagliatelles aux œufs et Pappardelle aux...

Inspiré des recettes de la Provence, ce pesto saura redonner une touche de fraîcheur à vos plats de pâtes et poissons grillés. Ici, des ingrédients de qualité pour cette fabrication artisanale qui pourra accompagner vos plats faits maison. Des saveurs du Sud délicieuses et inoubliables.

Al dente la salsa propose ici, dans ce pot, une recette créée dans les années 1950 dans un petit restaurant du village de Nerano. Cette sauce aux notes onctueuses et savoureuses est préparée avec de la courgette fraîche et le célèbre fromage italien, le pecorino. Idéal pour accompagner un bon...

Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.

Chaque bouchée de cette crème d'artichauts à la truffe est un voyage sensoriel en Italie. Elle allie à la perfection la puissance de la truffe noire d'été italienne à la douceur de l'artichaut. C’est une recette originale et savoureuse à partager lors de « l’aperitivo* » sur une bruschetta ou avec...

Moins connu que le curry vert ou le curry jaune, le curry rouge offre un goût équilibré et légèrement épicé qui permet de relever les plats à base de viande. Il se marie notamment à merveille avec les recettes à base de bœuf, de canard ou encore de poulet.

C’est l'ingrédient idéal pour apporter une touche exotique citronnée à n’importe quelle recette. Cette pâte de citronnelle écrasée est très utilisée dans la cuisine thaïe. Elle peut notamment servir de base pour une marinade ou pour la préparation d'un wok de bœuf ou de poisson.

Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Des pignons de pin entiers, de l’huile d’olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano AOP et du basilico genovese AOP… La recette authentique de Ligurie.

Si vous cherchez des idées de recettes pour débuter vos repas ou apéritif, cette sauce pour « bruschetta » sera idéale. Il vous faudra seulement du pain frais grillé et une bonne huile d'olive. Étalez la sauce à base de tomate sur votre toast et régalez-vous.

Le raifort à la betterave Bornibus est le fruit d'une subtile alliance entre le raifort et la betterave. Ce condiment apportera une touche originale et piquante à vos mets.

Tout droit venue du comté de Norfolk en Angleterre, cette sauce composée de vinaigre, de feuilles de menthe entières et d’un soupçon de sucre est une véritable tradition outre-Manche. C'est un condiment idéal pour de nombreux plats comme les côtes d'agneau grillées ou le gigot.