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Périgord whole duck foie gras, truffle 5 % (Tuber Melanosporum)
Vidal

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A jar containing an entire duck foie gras prepared with fattened duck from the South-West of France (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP and truffled at 5 %.

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  • TECHNICAL SPECIFICATIONS

    TECHNICAL SPECIFICATIONS

    reference

    3700233300607

    AVERAGE NUTRITIONAL VALUES PER 100G

    Energie : 2054 kJ / 498 kcal | Matières grasses : 51 g | Dont acides gras saturés : 21 g | Glucides : 2,4 g | Dont sucres : 1,6 g | Protéines : 7,4 g | Sel : 1,2 g

    Place of provenance

    France
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