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Pâtes de blé dur
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Pâtes de blé dur
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Pâtes tagliarelle aux œufs
Cipriani
Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Pâtes Chiocciole - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Rigatone
Sapori di Napoli
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les rigatone de Sapori di Napoli se marient à merveille à une sauce tomate...
Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les...
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Orecchiette
Sapori di Napoli
Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette forme concave et arrondie. Elles s’accompagnent à merveille avec un...
Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette...
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Pâtes tagliolini aux œufs
Cipriani
Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Les pâtes linguine au citron
La Grande Épicerie de Paris
Ces pâtes au citron s’associent parfaitement avec des petits dés de saumon frit et un peu de ricotta. Pour décorer votre plat de pâtes vous pouvez utiliser des zestes de citron.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Linguine Il cappelli bio
Monograno Felicetti
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...
De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec...
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Pâtes Spaghetti - kamut khorasan
Monograno Felicetti
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...
De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs...
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes Linguine - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Penne rigate Il cappelli bio
Monograno Felicetti
Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes de semoule de blé dur haut de gamme et riches en saveurs. Comme...
Les incontournables penne rigate, ces pâtes sont une icône de la cuisine italienne. Ici, ces penne rigate bio, sont produites avec une variété de blé ancienne et unique cultivée dans les Pouilles, qui permet d'obtenir des pâtes...
4,90 €
500 g (9,80 € / kg)
Pâtes Tagliatelle nature
Pâtes Fabre
Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en accompagnement de tous poissons ou viandes. Peut également se servir froid, en...
Faire cuire dans un grand volume d'eau bouillante salée, de 2 à 4 minutes, en remuant une à deux fois. Egoutter. Ajouter beurre, huile d'olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servirchaud, seul ou en...
4,10 €
250 g (16,40 € / kg)
Pâtes Penne rigata
Ori di Napoli
La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâte fusilli paesani
Cara Nonna
Les fusilli paesani, ces pâtes artisanales à base de semoule de blé dur, ont une forme en spirale, rappelant un ressort ou un tire-bouchon. Celle-ci leur permet de capturer parfaitement les sauces et les ingrédients. Elles sont donc idéales pour accompagner vos recettes de pesto, de sauces...
Les fusilli paesani, ces pâtes artisanales à base de semoule de blé dur, ont une forme en spirale, rappelant un ressort ou un tire-bouchon. Celle-ci leur permet de capturer parfaitement les sauces et les ingrédients. Elles sont...
3,95 €
500 g (7,90 € / kg)
Pâtes Penne rigate - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Spaghetti à l'encre de seiche
Ori di Napoli
À la fois simples, savoureux et extrêmement raffinés, ces spaghetti à l'encre de seiche mettront tout le monde d’accord. C’est un grand classique de la cuisine italienne de la mer mais lors d’un dîner en famille ou entre amis, ce plat fait toujours son effet !
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Pâtes Tagliatelle aux cèpes et bolets
Pâtes Fabre
Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
Nouilles mie goreng
Bali Kitchen
Découvrez les saveurs envoûtantes des pâtes mie goreng. Fabriquées avec du blé dur et une touche de curcuma, elles sont l’un des aliments de base en Indonésie. Savourez-les frites, accompagnées de légumes, poulet ou crevettes, le tout nappé d’un peu de sauce soja. C’est un vrai régal exotique.
4,50 €
200 g (22,50 € / kg)
Pâtes Fusilloni
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Pâtes Linguine
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Fettuccine - Bio
Sapori di Casa
Maria Pia et Claudio Iacoponi ont fondé Sapori di Casa dans l’optique de refaire les délicieuses pâtes que leur préparaient leurs grands-parents. Pari tenu avec ces fettuccine très fines et légères, cuites en 2-3 minutes et qui se combinent avec n’importe quel type de sauce.
5,65 €
250 g (22,60 € / kg)
Maccheroni
Benedetto Cavalieri
Ces maccheroni s'associeront idéalement dans une recette au poulet, citron et sauge.
7,05 €
500 g (14,10 € / kg)
Pâtes Spaghetti
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Fregola bio
il Pastaio di Nuoro
Des fregola, oui, ces célèbres pâtes de Sardaigne. Cette recette est fabriquée à base de blé biologique de Senatore Cappelli variété ancienne. Ces petites billes seront idéales dans des soupes, en salade, avec du poisson ou même cuites comme un risotto.
5,65 €
500 g (11,30 € / kg)
Tagliatelles au piment d'Espelette
Pâtes Fabre
De savoureuses pâtes laminées à froid et séchées lentement à basse température. Elles sont ici travaillées avec une épice subtile et recherchée, le piment d'Espelette, qui donne un léger piquant.
5,45 €
250 g (21,80 € / kg)
Pâtes parpadelles aux œufs
Pâtes Fabre
Pâtes faites par laminage à froid puis séchées à basse température comme autrefois.
4,45 €
250 g (17,80 € / kg)
Pâtes pappardelle aux œufs
Cipriani
Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.
14,30 €
250 g (57,20 € / kg)
Mezzanello
Sapori di Napoli
Produites de manière artisanale et séchées lentement à basse température, ces pâtes de blé dur font partie de la culture culinaire napolitaine. Ce format de pâtes longues avec un trou à l’intérieur est idéal pour les plats à base de sauce tomate ou les ragoûts.
7,10 €
500 g (14,20 € / kg)
Trofie
Sapori di Napoli
Les trofie sont des pâtes à base de semoule de blé dur. Elles sont traditionnellement préparées avec du « pesto alla genovese », des haricots verts et des cubes de pomme de terre. C’est une spécialité ligurienne que petits et grands adorent.
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Tajarin aux œufs
La Favorita
Découvrez ces pâtes Tajarin aux œufs très fines d'origine italienne et fabriquées avec des ingrédients de première qualité.
7,15 €
250 g (28,60 € / kg)
Pâtes Penne rigate
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Pâtes torsades aux épinards bio
Pâtes Fabre
Des pâtes fabriquées avec des produits bio. Ces torsades, qui sont souvent les pâtes favorites des enfants, sont ici proposées en recette à base d'épinard, avec une couleur attrayante verte. Accompagnées d'une bonne sauce tomate, cela sera un régal.
3,55 €
250 g (14,20 € / kg)
Pâtes Occhi di Lupo - Pasta di Gragnano IGP
Al dente la salsa
Des produits sains aux ingrédients d'origine naturelle et une bonne dose de passion : voilà la recette de ces pâtes de semoule de blé dur au goût inimitable. Leur forme de tube rappelant la pupille d'un loup est idéale pour retenir les sauces ou les garnitures.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Gnocco Napoletano
Ori di Napoli
Oui, ce sont bien les célèbres pâtes avec leur forme si distinctive. Une fabrication avec de la semoule de blé dur, de la région de Gragnano. Le tout tréfilé sur bronze et un séchage très lent. Buon appetito*. *Bon appétit.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes aux piments
Pâtes Fabre
La maison Pâtes Fabre est fondée en 1996 dans le Cher, dans le but de créer des pâtes françaises de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Ces tagliatelles aux piments, à la saveur légèrement épicée, se marieront à merveille avec un poulet basquaise, une sauce tomate maison et...
La maison Pâtes Fabre est fondée en 1996 dans le Cher, dans le but de créer des pâtes françaises de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Ces tagliatelles aux piments, à la saveur légèrement épicée, se marieront...
4,30 €
250 g (17,20 € / kg)
Pâte tonnarelli al nero di seppia
Cara Nonna
Régalez-vous avec ces « tonnarelli al nero di seppia », des pâtes artisanales à la semoule de blé dur et à l'encre de seiche. Leur texture délicate et leur couleur sombre apportent une touche d'élégance à vos plats. Savourez-les avec des fruits de mer, des sauces crémeuses ou des légumes grillés.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâtes tagliarelle aux œufs et aux épinards
Cipriani
Ces pâtes inspirées des tagliatelles, sont agrémentées d'épinards afin de leur donner cette couleur verte. Elles se marient avec toutes les sauces.
14,80 €
250 g (59,20 € / kg)
Tortiglione
Ori di Napoli
Une forme facilement reconnaissable pour ces pâtes, allongées, et des rainures en spirale. Une fabrication avec de la semoule de blé dur de qualité. Une délicieuse sauce tomate ou un bon ragoût de viande s'accorderont idéalement avec.
5,95 €
500 g (11,90 € / kg)
Pâte spaghetti al nero di seppia
Cara Nonna
Donnez à vos assiettes une touche d’originalité et d’élégance avec ces spaghetti à l'encre de seiche. Accompagnez-les de fruits de mer, d’une sauce à la tomate ou simplement d'herbes fraîches. Quoi qu’il en soit, elles feront sensation auprès de vos convives.
5,25 €
500 g (10,50 € / kg)
Les pâtes Orecchiette
La Grande Épicerie de Paris
Originaire de Gragnano, ces pâtes composées de semoule de blé dur et d’eau, sont typiques des Pouilles.
5,90 €
500 g (11,80 € / kg)
Pâtes Linguine Bio
Pastificio Artigiano
Linguine Bio, pâtes fabriquées de façon artisanale en Sardaigne,
6,90 €
500 g (13,80 € / kg)
Pappardelle aux œufs
La Favorita
Découvrez ces savoureuses pappardelle aux œufs, fabriquées artisanalement et riche en goût.
7,15 €
250 g (28,60 € / kg)
Tagliatelles nature
Pâtes Fabre
De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les accompagner d'une bonne huile d'olive vierge extra et d'un bon parmesan pour se...
De véritables pâtes travaillées selon les méthodes typiques. La maison de pâtes Fabre produit ces pâtes depuis 1996 avec des produits nobles et de qualité, rigoureusement sélectionnés. Une fois cuites, il suffira de les...
10,10 €
250 g (40,40 € / kg)
Pâtes Paccheri
Al dente la salsa
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel.
Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta »
tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
Coup de
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Tagliatelles à la truffe de la Saint Jean 2,6%
Pâtes Fabre
Pâtes faites par laminage à froid puis séchées à basse température comme autrefois.
6,95 €
250 g (27,80 € / kg)
Linguine - Pasta di Gragnano IGP
Pasta Buondonno
Fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano en Italie, les linguine ont une forme fine, longue et plate. Après une cuisson « al dente », accompagnez-les par exemple d’une sauce à base de tomate ou de fruits de mer.
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Farfalle
Benedetto Cavalieri
Ces farfalle ou « pâtes papillon » sont produites de manière artisanale à Maglie dans les Pouilles. Appréciées par les enfants, mais aussi par les adultes, on les déguste la plupart du temps nature, mais elles sont également idéales avec des sauces épaisses ou du saumon frais ou fumé.
5,60 €
500 g (11,20 € / kg)
Pasta di Gragnano IGP Linguine
28 Pastai
Ces pâtes de Gragnano IGP ont été élaborées par la société 28 Pastai, une petite fabrique située au cœur de la vallée des moulins à Gragnano. Réalisées à partir de semoule de blé dur de première extraction et étirées au bronze, ces linguine de Gragnano IGP présentent une très bonne tenue à la...
Ces pâtes de Gragnano IGP ont été élaborées par la société 28 Pastai, une petite fabrique située au cœur de la vallée des moulins à Gragnano. Réalisées à partir de semoule de blé dur de première extraction et étirées au bronze,...
5,10 €
7,80 €
500 g (10,20 € / kg)
Pâtes au blé complet
Pâtes Fabre
Découvrez ces tagliatelles au blé complet fabriquées avec soin pour accompagner viandes et poissons..
4,10 €
250 g (16,40 € / kg)