Madeleines fourrées à la pâte à tartiner
Recette proposée par Perrine, A Sunday Morning
dessert
Recette proposée par Perrine, A Sunday Morning
3 œufs | 150 g de sucre de coco ou complet | 5 cl de lait d’amande | 150 g de beurre fondu | 1 sachet de levure chimique | 200g de farine d’épeautre (ou autre type de farine)| 1 pâte à tartiner à la noisette ou à la pistache | Outil : moules à madeleines
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<span class="content">Mélangez délicatement 3 œufs, 150g de sucre coco ou complet, 5cl de lait d’amande, 150g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique et 200g de farine d’épeautre.</span>
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<span class="content">Laissez reposer la pâte obtenue environ 30 minutes au frais.
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<span class="content">Beurrez les moules à madeleines et les remplir à moitié de pâte.</span>
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<span class="content">Mettez au four à 200 degrés pendant 5 minutes puis versez, avec une poche à douille ou une petite cuillère, la pâte à tartiner à la pistache ou à la noisette dans chaque moule.</span>
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<span class="content">Renfournez à 150 degrés et laissez encore cuire environ 8 à 10 minutes.</span>
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<span class="content">Démoulez et rajoutez une petite couche de pâte à tartiner.</span>
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French
PT15M
PT60M
Difficulté
Facile
Préparation
60 minutes
Cuisson
15 minutes
Ingrédients
Préparation
4
personnes
3 œufs | 150 g de sucre de coco ou complet | 5 cl de lait d’amande | 150 g de beurre fondu | 1 sachet de levure chimique | 200g de farine d’épeautre (ou autre type de farine)| 1 pâte à tartiner à la noisette ou à la pistache | Outil : moules à madeleines
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1Mélangez délicatement 3 œufs, 150g de sucre coco ou complet, 5cl de lait d’amande, 150g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique et 200g de farine d’épeautre.
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2Laissez reposer la pâte obtenue environ 30 minutes au frais.
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3Beurrez les moules à madeleines et les remplir à moitié de pâte.
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4Mettez au four à 200 degrés pendant 5 minutes puis versez, avec une poche à douille ou une petite cuillère, la pâte à tartiner à la pistache ou à la noisette dans chaque moule.
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5Renfournez à 150 degrés et laissez encore cuire environ 8 à 10 minutes.
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6Démoulez et rajoutez une petite couche de pâte à tartiner.