Du 29 août au 18 octobre, Le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris célèbrent La Belgique ! Laissez-vous surprendre par l’univers gourmand, joyeux et décalé de ce pays si singulier, incarné cette année par ses héros de bande dessinée !
Chocolats, bières, confiseries… les produits les plus en vue du Royaume s’invitent dans nos rayons !
A cette occasion, nos Chefs se sont également mis au diapason, élaborant des créations et menus spéciaux faisant écho aux traditions culinaires du pays.
Place également, en cette rentrée, aux animations et masterclass inédites imaginées en partenariat avec des personnalités de renom !
Happy food : notre sélection d’épicerie et de brasserie belges
En magasin, produits d’institutions centenaires voisinent avec les jeunes marques innovantes de la scène culinaire belge. Les becs sucrés auront l’embarras du choix, entre les fabuleux spéculoos de la Maison Dandoy et les incontournables confiseries Joris.
Côté salé, les trempettes de Bruxelles réveillent l’apéritif avec leur déclinaison de tartinables aux légumes anciens, tandis que la marque Brussels Ketjep pique notre curiosité avec ses sauces fabriquées au cœur de la capitale.
Produits phares de notre sélection, les bières belges tiennent également une place d’honneur en magasin. Venez découvrir un assortiment toujours plus large et enrichi, allant des maisons emblématiques aux micro-brasseries locales telles que Stoemelings ou la Brasserie de La Senne.
La collection La Grande Epicerie de Paris, (re)vue par Stéphane de Groodt
Le temps de l’exposition, le drôle et talentueux Stéphane de Groodt s’est emparé de La collection La Grande Epicerie de Paris. Jeux de mots et calembours habillent, d’un trait humoristique, les packagings de nos références emblématiques, des confitures aux pâtes en passant par nos guimauves à l’ancienne.
Les créations salées et sucrées de nos chefs
Les Chefs de La Grande Epicerie de Paris se sont mis à l’heure belge et vous proposent en rayon leurs créations réalisées sur place, par leurs soins.
A la cuisine, nos chefs ouvrent le bal avec un large choix de plats traditionnels revisités entre boulettes à la liégeoise et waterzooï, une spécialité à base de poulet, bouillon de légumes et crème au citron.
Du côté de la boulangerie, notre gamme de pains fait place aux traditions salées et sucrées venues tout droit de Belgique, entre pain pistolet, pain à la bière et délice bruxellois. Notre brioche signature a été garnie pour l’occasion d’un cœur fondant au spéculoos et sirop de liège.
A la pâtisserie, nos chefs se sont également prêtés au jeu avec leur gâteau du moment, le Paris-Bruxelles au café, chocolat, spéculoos et sirop de liège. Pour satisfaire les petites faims, ils ont également retravaillé les formats individuels, de l’incontournable macaron décliné au café, spéculoos et caramel aux melo-cakes, ces délicieux gâteaux à la guimauve enrobés d’une fine couche de chocolat.
La Belgique s’invite aux rayons frais
Nos experts ont sillonné le Royaume à la recherche des fromages, fruits secs, charcuterie et produits de luxe, reflétant les savoir-faire régionaux. Promenez-vous, au gré des rayons, pour découvrir leurs pépites. Au stand thé & café, la Maison familiale La Grange nous fait voyager avec son mélange inédit « La Tête dans les étoiles », aux notes gourmandes de pomme, cannelle, amande et chocolat.
Masterclass et show culinaire : demandez le programme des OFF !
La Grande Epicerie de Paris a le plaisir de recevoir les fondateurs de la Brussels beer Projet.
Retrouvez-les le temps d'une masterclass inédite autour de la bière.
Et aussi : nos menus dédiés
Véritable palais des douceurs, le petit café se met lui aussi à la mode belge avec ses crêpes et gaufres au spéculoos, à accompagner d’un café liégeois. Et au premier étage, retrouvez chaque semaine le menu en 3 plats inspiré de la cuisine belge, proposé par Cédric Erimée, Chef du restaurant La Table.
