La Grande Epicerie de Paris a le plaisir de vous présenter son nouvel Invité Kalamos, de savoureux cookies préparés à base d’ingrédients d’origine 100% végétale. A la tête de ce projet, Manon, une passionnée de pâtisserie qui réalise à l’aide de son talent et de son savoir-faire, de délicieux biscuits adaptés à tous. Après de longues heures de recherches et de développement, Manon imagine des recettes uniques sans colorant, sans huile de palme, ni conservateur. Les pâtisseries Kalamos sont à découvrir à La Grande Epicerie rue de Sèvres, du 30 janvier au 12 février.
Une alternative à la pâtisserie traditionnelle
Au sein de son atelier en Bretagne, Manon élabore une gamme de cookies végétaliens, pour tous les amateurs de pâtisserie. Son secret ? Une farine de blé breton, du sucre de canne non raffiné, une matière grasse végétale sans huile de palme, une poudre à lever sans phosphate, et quelques morceaux de chocolats et de fruits à coques pour apporter une touche de croquant !
Manon a imaginé trois recettes à découvrir à La Grande Epicerie rue de Sèvres : un incontournable cookie tout chocolat et fleur de sel, un singulier croquant au citron et au gingembre, et un traditionnel cookie aux pépites de chocolat noir et aux éclats de noisettes. La solution idéale pour une pause gourmande réussie !
Découvrez les cookies Kalamos à La Grande Epicerie rue de Sèvres, au 38 rue de Sèvres - Paris 7e, du 30 janvier au 12 février.