La maison Alain Milliat est spécialisée dans la production de fruits depuis bien des années, mais ce n'est qu'à la fin des années 90 que tout change. Sur cette exploitation familiale, les fruits sont transformés directement et la spécialité ici, ce sont les jus de fruits haut de gamme. Afin d'accompagner la saison estivale, la maison a aussi créé une gamme de citronnade, comme celle-ci au citron et au gingembre. Un équilibre entre fraîcheur et épice.