Le gâteau aux carottes
dessert
200g de carottes râpées | 200g de poudre d’amande | 75g de farine | 4 œufs | 10 cl de lait | 80g d’huile| 125 g de sucre de canne | 2 cuillères à café de cannelle |1 citron | 10 g de levure chimique | Un peu de sucre glace
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<span class="content">Fouettez les œufs et le sucre.
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<span class="content">Ajoutez les zestes du citron, son jus, le sucre de canne, la poudre d’amande, les carottes râpées et la cannelle.
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<span class="content">Incorporez la farine et la levure puis l’huile et le lait.
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<span class="content">Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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<span class="content">Beurrez et farinez un moule à gâteau .
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<span class="content">Ajoutez la préparation dans le moule.
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<span class="content">Faites cuire 45 minutes à 180°C.
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<span class="content">Saupoudrez de sucre glace et servez !
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French
PT45 min
PT15 min
Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Ingrédients
Préparation
6
personnes
200g de carottes râpées | 200g de poudre d’amande | 75g de farine | 4 œufs | 10 cl de lait | 80g d’huile| 125 g de sucre de canne | 2 cuillères à café de cannelle |1 citron | 10 g de levure chimique | Un peu de sucre glace
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1Fouettez les œufs et le sucre.
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2Ajoutez les zestes du citron, son jus, le sucre de canne, la poudre d’amande, les carottes râpées et la cannelle.
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3Incorporez la farine et la levure puis l’huile et le lait.
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4Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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5Beurrez et farinez un moule à gâteau .
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6Ajoutez la préparation dans le moule.
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7Faites cuire 45 minutes à 180°C.
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8Saupoudrez de sucre glace et servez !