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Domaine Simon Bize, AOC Bourgogne, Les champlains, 2018

Vin blanc

Domaine Simon Bize

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22.5 €22.50 NewCondition 2049-09-26 InStock 200065883000 Bourgogne 3346040229986 Domaine Simon Bize
75 cl (30,00 € / L)
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Une belle histoire familiale bourguignonne. Basé à Savigny-lès-Beaune, ce domaine a été créé à la fin du 19e siècle par Simon Bize, et c'est aujourd'hui la nouvelle génération de la famille qui s'en occupe. Les parcelles de vigne de la propriété sont situées entre les très beaux terroirs de Savigny, mais aussi Aloxe-Corton, et Gevrey-Chambertin. Ils sont classés en AOC Village, Premier cru, mais aussi Grand cru. Sur cette cuvée « Les champlains » en AOC Bourgogne, en blanc, on découvre un vin blanc entre finesse et équilibre, issu de chardonnay. Particularité, on trouve un petit pourcentage de pinot beurot planté sur la parcelle.

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Tasting notes

Un joli vin qui se dévoile entre finesse, équilibre et complexité. Au nez comme en bouche, on découvre de jolies notes d'agrumes, comme du citron, mais aussi des fleurs blanches, et une note légère d'amandes et finement beurrée. La finale est longue et accompagnée d'une belle acidité.
Domaine Simon Bize, AOC Bourgogne, Les champlains, 2018 Domaine Simon Bize
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  • TECHNICAL SPECIFICATIONS

    TECHNICAL SPECIFICATIONS

    • How to serve this wine ?

      Serving temperature
      10 à 12 °C
      Ageing potential
      2025
    • Food and wine pairings

      Un vin qui sera idéal pour accompagner une volaille rôtie, un poisson en sauce.
    • Informations

      Country Of Origin
      France
      INSTRUCTIONS FOR USE
      Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2021 et 2024
      reference
      3346040229986
      Colour
      White
      Alcohol content
      13,50
      Legal notices
      Alcohol abuse is dangerous for your health. Consume with moderation. Drinking alcoholic drinks when pregnant, even in small quantities, may have serious consequences for your child’s health.
      Vintage
      2018
      Appellation
      Bourgogne
      Grape variety
      Chardonnay
      Region
      Bourgogne
      Storage conditions
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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