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Domaine Reniteo
      Domaine Reniteo, Liger, le fleuve, AOP Côte roannaise, 2021 Domaine Reniteo
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      4. Domaine Reniteo, Liger, le fleuve, AOP Côte roannaise, 2021

      Domaine Reniteo, Liger, le fleuve, AOP Côte roannaise, 2021

      Vin rouge

      Domaine Reniteo

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      16.9 16,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200071817000 Vallée de la Loire 3346040269388 Domaine Reniteo
      75 cl (22,53 € / L)
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      En latin, « reniteo » signifie « renaître » ou « briller de nouveau ». Le nom du domaine reflète ainsi la reconversion professionnelle de David Michelis en 2021. Après un véritable coup de cœur pour le terroir roannais, il reprend la cave Alain Baillon et l’ancien domaine du Pavillon, qu’il transforme en un vignoble aujourd’hui en conversion vers l’agriculture biologique. Ce vin rouge d’appellation Côte roannaise se compose exclusivement de gamay saint-romain, un cépage originaire du Val de Loire.

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      Notes de dégustation

      Poivré et croquant, salinité singulière, finale aromatique.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Accords mets et vins

      Boudin noir et purée de pommes de terre, civet de lapin, poulet rôti.
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040269388
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          12
          Mentions légales
          Mention Alcool
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2021
          Appellation
          Côte roannaise
          Cépage
          Gamay saint-romaine 100 %
          Région
          Val de Loire
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES
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