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Franck Balthazar
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    Domaine Franck Balthazar, AOC Côtes du Rhône, 2017

    Vin rouge

    Franck Balthazar

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    19.9 19,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200042025001 Vallée du Rhône 3346040155407 Franck Balthazar
    75 cl (26,53 € / L)
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    Fondé dans les années 30 par Casimir Balthazar, le domaine est dirigé par Franck Balthazar depuis 2002. Adepte de la vendange entière, des fermentations en cuve béton et des macérations longues afin d’obtenir des jus purs exprimant le terroir, il travaille tous les sols à la pioche et au treuil. Les élevages durent quant à eux entre 12 et 18 mois en demi-muids de plusieurs vins, en limitant l’apport de soufre.

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    Notes de dégustation

    Le nez, d’intensité moyenne, est net, harmonieux, et assez complexe : fruits bien mûrs (prune, cassis, myrtille, mais aussi framboise et fraise), poivre blanc, violette, ainsi qu’un léger côté lardé.

    Comment servir ce vin ?

    Température idéale de service

    15 à 16 °C

    Accords mets et vins

    Viandes rouges grillées et relevées au poivre noir
    Domaine Franck Balthazar, AOC Côtes du Rhône, 2017 Franck Balthazar
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    • Informations

      Informations
      • Pays D'origine
        France
        référence
        3346040155407
        Couleur
        Rouge
        Degré d’alcool
        13,50
        Mentions légales
        L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
        Contenant
        Bouteille
        Millésime
        2017
        Appellation
        Côtes du Rhône
        Région
        Vallée du Rhône
        Conditions de conservation
        À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
        Composition
        Contient des SULFITES
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