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      Domaine du Clos des Fées, Grenache blanc, Vieilles Vignes, IGP Côtes Catalanes, 2020 Clos des Fées
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      Domaine du Clos des Fées, Grenache blanc, Vieilles Vignes, IGP Côtes Catalanes, 2020

      Vin blanc

      Clos des Fées

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      22.8 €22.80 NewCondition 2023-01-01 InStock 200040771006 Languedoc Roussillon 3346040256449 Clos des Fées
      75 cl (30,40 € / L)
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      Meilleur sommelier de France à 21 ans, puis restaurateur et auteur, Hervé Bizeul crée en 1997 le domaine du Clos des Fées, dans le Roussillon. Sur un sol argilo-calcaire, le vigneron cultive 30 hectares de grenache, carignan, syrah, mourvèdre et lledoner pelut. Les vendanges sont manuelles et la vigne est traitée de manière raisonnée, dans le respect du terroir. Ce vin est élaboré à partir de vignes centenaires de grenaches blanc et gris, élevés sur lies pendant 5 à 8 mois.

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      Tasting notes

      Un nez fruité et floral avec des notes citronnées, rond et ample en bouche.
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      • TECHNICAL SPECIFICATIONS

        TECHNICAL SPECIFICATIONS

        • How to serve this wine ?

          Serving temperature
          8 à 10 °C
          Ageing potential
          2023 à 2026
        • Food and wine pairings

          Le mariage idéal d'un carpaccio de saint-jacques ou une dorade à la crème.
        • Informations

          Country Of Origin
          France
          reference
          3346040256449
          Colour
          White
          Legal notices
          Alcohol abuse is dangerous for your health. Consume with moderation. Drinking alcoholic drinks when pregnant, even in small quantities, may have serious consequences for your child’s health.
          Vintage
          2020
          Appellation
          Côtes Catalanes
          Grape variety
          Grenache blanc 90 %, Grenache gris 10 %
          Region
          Roussillon
          Storage conditions
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des sulfites
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