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Château Haut-Bailly
      Château Haut-Bailly, AOC Pessac-Léognan, Grand cru classé de Graves, 2011 Château Haut-Bailly
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      Château Haut-Bailly, AOC Pessac-Léognan, Grand cru classé de Graves, 2011

      Vin rouge

      Château Haut-Bailly

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      124 124,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200003006011 Pessac-Leognan et Graves 3346040204754 Château Haut-Bailly
      75 cl (165,33 € / L)
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      Situé à Pessac-Léognan, en plein cœur des graves, le Château Haut-Bailly propose une cuvée mariant cabernet sauvignon, merlot et petit verdot. Les raisins proviennent de vignes travaillées manuellement. Les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois dans des fûts de chêne qui sont renouvelés chaque année à 50-65 %. Majoritaire dans l’encépagement, le cabernet sauvignon offre des vins racés connus pour leur souplesse et leur équilibre. Ce cru présente une palette aromatique complexe de fruits noirs mûrs, d’épices douces et de notes boisées.

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      Notes de dégustation

      Nez exubérant marqué par les fruits jaunes confits, le pain toasté, l'amande grillée et le nougat.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 °C

      Accords mets et vins

      Gigot d'agneau, tournedos, brochettes

      Notation

      Note Robinson: 94+

      Note Parker: 16+

      Note RVF: 93

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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040204754
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2011
          Appellation
          Pessac-Léognan rouge
          Cépage
          Cabernet sauvignon 65 %, merlot 25 %, petit verdot 10 %
          Région
          Bordeaux
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES
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