Caviar d'aubergine

Oliviers & Co

Dans ce pot signé Oliviers & Co, on découvre une savoureuse recette de caviar d'aubergine revisité par le chef Olivier Streiff. Une recette qui traverse les siècles et est toujours indémodable : des aubergines grillées, cuites patiemment, ici agrémentées d'une douce touche de miel. Un tartinable qui s'appréciera facilement sur du pain frais ou des toasts à l'apéritif ou en entrée avec des salades.