La Trinquelinette

La Trinquelinette

La Trinquelinette

Nichée dans un val du Morvan, proche d’Avallon et de Vézelay en Bourgogne, la Trinquelinette bénéficie d’un cadre exceptionnel.

 Céline Dubreuil gère avec dynamisme et rigueur cette entreprise artisanal.

Les produits sont élaborés selon un cahier des charges afin d’obtenir un résultat gustatif et visuel optimum pour ses clients. Cuits à l’ancienne dans un chaudron en cuivre, les produits « La Trinquelinette » contiennent plus de fruits que de sucre (55% pour « les confiture », 83 % pour les compotes). Un délice.

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Savoir-faire

Une sélection rigoureuse des fruits de qualité (certaines saveurs peuvent être indisponibles pour des raisons climatiques : sécheresse, gel..) et une fidélité envers ses producteurs.

Du sucre de canne non raffiné

Une cuisson à l’ancienne dans un chaudron en cuivre sans colorant ni conservateur avec un temps de cuisson réduit afin de conserver la quintessence du fruit et une texture agréable.

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    La Trinquelinette
    This apricot fruit sauce can be used just as well as a jam at breakfast, or as a fruit base for a tart or dessert.
    €5.85
    370 g (15,81 € / kg)
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    La Trinquelinette
    Discover Raspberry compote, La Trinquelinette at La Grande Épicerie de Paris
    €5.65
    370 g (15,27 € / kg)
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    La Trinquelinette
    Discover Strawberry compote, La Trinquelinette at La Grande Épicerie de Paris
    €5.65
    370 g (15,27 € / kg)
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    La Trinquelinette
    Pear fruit sauce.
    €5.75
    370 g (15,54 € / kg)
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    La Trinquelinette
    Discover Rhubarb compote, La Trinquelinette at La Grande Épicerie de Paris
    €6.05
    370 g (16,35 € / kg)
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    La Trinquelinette
    This blackcurrant jam is made in a copper cauldron. It is very fragrant and perfect for breakfast, or even with cheese.
    €6.35
    370 g (17,16 € / kg)
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    La Trinquelinette
    Redcurrant jam, cooked slowly in a copper cauldron, retains its tangy taste. It can be used in sauces, is good for breakfast, and is even tasty in crepes.
    €6.25
    360 g (17,36 € / kg)
    Panier
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    La Trinquelinette
    An authentic jam made with tasty fruit and cane sugar, cooked traditionally in a copper cauldron. A treat spread on morning toast or on pancakes.
    €6.25
    370 g (16,89 € / kg)
    Panier
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    La Trinquelinette
    Traditionally made with delicious fruit, unrefined cane sugar and cooked in a copper cauldron. Flavours and tastes to evoke memories of our grandmothers’ jams.
    €6.25
    370 g (16,89 € / kg)
    Panier
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    La Trinquelinette
    This orange marmalade has been cooked for a very short time in a copper cauldron to best retain its flavour.
    €6.25
    370 g (16,89 € / kg)
    Panier
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    La Trinquelinette
    A blood orange marmalade ideal for breakfasts with tea. Its short cooking time allows it to best preserve its flavour.
    €6.25
    370 g (16,89 € / kg)
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