Proposé par l’Union des Vignerons de la Cave de Saint-Pourçain, ce vin rouge provient de vignes trentenaires. Le pinot noir et le gamay sont vendangés et vinifiés séparément. Une macération pré-fermentaire est réalisée durant 24 heures, avant une vinification thermorégulée permettant de conserver...
Proposé par l’Union des Vignerons de la Cave de Saint-Pourçain, ce vin rouge provient de vignes trentenaires. Le pinot noir et le gamay sont vendangés et vinifiés séparément. Une macération pré-fermentaire est réalisée durant...
