Anatra

Anatra est une conserverie moderne, située dans un petit village de Haute-Corse qui travaille avec des fruits frais et de saison. Tout au long de l'année Christophe et Aurélie œuvrent à préparer des recettes uniques et savoureuses, sans additifs. Laissez-vous tenter par cette framboise, qui sera...

Élaborée de manière artisanale par Christophe et Aurélie dans leur laboratoire de Furiani, cette recette à base de pamplemousse, d’orange et de bergamote ravira les amateurs d’agrumes. C’est un bel équilibre entre douceur, amertume et acidité que l’on ne peut qu’apprécier.

Élaborée en Corse, à Furiani, de manière artisanale, cette délicieuse préparation originale, régalera petits et grands. Ici, le yuzu, cet agrume originaire de l'est de l'Asie, vient apporter une pointe d'acidité à la fraise.

Voici une recette pleine d’exotisme et d’originalité à base de kiwi, de vanille et de citron vert. Un pur régal à déguster sur des tartines de pain ou de brioche au petit déjeuner ou à utiliser comme condiment pour accompagner un plateau de fromages.

Oignon de Sisco, citron et câpres : voilà la recette de cette délicieuse préparation pleine d’originalité et de saveurs à base de fruits et de légumes. Elle est idéale dans un sandwich avec du fromage, de la viande ou des légumes croquants.