Alain Milliat
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Alain Milliat

jus grenade, nectar fraise Sengana, jus tomate rouge

En 1997, six premiers parfums voient le jour. Alain Milliat choisit 60 établissements au hasard des pages du guide des Relais & Châteaux. Il envoie ses jus de fruits aux sommeliers et 55 d’entre eux l’encouragent. Une belle aventure commence.

Les Jus de Dégustation Alain Milliat accompagnent depuis les instants gourmands de certaines des plus belles tables de France et du monde. Alain sublime le fruit, par la sélection d’une variété et d’un niveau précis de maturité dans des créations sincères et uniques. 

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

jus mandarine
confiture extra fraise et marmelade orange douce

En 1983 Alain reprend l’exploitation familiale à Orliénas, une ferme installée près de Lyon depuis 4 générations. Pendant 15 ans, il restaure et installe de nouvelles parcelles, puis créé en 1997 ses premiers jus et nectars.

La Maison est rapidement remarquée par des chefs, épiciers et responsables d’hôtels. Aujourd’hui encore, la Maison Alain Milliat ne cesse de grandir sans compromettre sa volonté première : proposer des jus sincères pour des moments de dégustation uniques. Rester cohérent depuis la sélection de la variété et la maturité optimale jusqu’à la recommandation d’un verre à pied pour faire vivre un moment mémorable. Le savoir-faire s’illustre aussi par un engagement durable avec des initiative qui ont du sens.

Découvrir le savoir faire unique d'une maison Française

Un rituel à part

Les jus et nectars sont distribués auprès des belles tables mais sont aussi destinés aux hôtels de luxe et aux boutiques d’épicerie fine. Séduire et surprendre par des textures riches ou délicates, par une véritable puissance aromatique. Telle est sa promesse : faire de chaque dégustation un moment mémorable.

Les jus et nectars sont distribués auprès des belles tables mais sont aussi destinés aux hôtels de luxe et aux boutiques d’épicerie fine. Séduire et surprendre par des textures riches ou délicates, par une véritable puissance aromatique. Telle est sa promesse : faire de chaque dégustation un moment mémorable.

jus tomate

Les jus et les nectars

Depuis 20 ans, la Maison raconte l’histoire des fruits dans 38 parfums de jus et nectars. Ce savoir-faire et cette exigence sont aussi au cœur des collections.


Des parfums « signature » tels la Pomme Cox’s ou encore les cépages, Sauvignon, Merlot, Cabernet. D’autres parfums audacieux comme la Rhubarbe ou la Betterave rencontrent un joli écho auprès des grands barmen et des chefs.


Gourmands, subtils ou surprenants mais toujours élégants, les jus et nectars invitent à la dégustation.

Depuis 20 ans, la Maison raconte l’histoire des fruits dans 38 parfums de jus et nectars. Ce savoir-faire et cette exigence sont aussi au cœur des collections.


Des parfums « signature » tels la Pomme Cox’s ou encore les cépages, Sauvignon, Merlot, Cabernet. D’autres parfums audacieux comme la Rhubarbe ou la Betterave rencontrent un joli écho auprès des grands barmen et des chefs.


Gourmands, subtils ou surprenants mais toujours élégants, les jus et nectars invitent à la dégustation.

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Les confitures

Les confitures extra BIO Alain Milliat se distinguent par leurs textures et le niveau de cuisson maîtrisé. L’Orange et ses écorces, l’acidulé du Fruit de la Passion, le caractère régressif de la Myrtille sauvage.

Les confitures extra BIO Alain Milliat se distinguent par leurs textures et le niveau de cuisson maîtrisé. L’Orange et ses écorces, l’acidulé du Fruit de la Passion, le caractère régressif de la Myrtille sauvage.

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Les infusions glacées

Les infusions glacées AM sont des boissons gourmandes sans sucres ajoutés, aux fruits et aux plantes BIO toujours fabriquées à l’atelier Alain Milliat, à Valence. Que ce soit la dynamisante Gingembre Citron Vert, la rafraichissante Framboise Menthe, la Passion Baie de Timur épicée ou encore la délicate Fleur de Sureau Citron Vert, ces infusions uniques accompagnent naturellement votre quotidien.

Les infusions glacées AM sont des boissons gourmandes sans sucres ajoutés, aux fruits et aux plantes BIO toujours fabriquées à l’atelier Alain Milliat, à Valence. Que ce soit la dynamisante Gingembre Citron Vert, la rafraichissante Framboise Menthe, la Passion Baie de Timur épicée ou encore la délicate Fleur de Sureau Citron Vert, ces infusions uniques accompagnent naturellement votre quotidien.

les infusions glacées, fleur de sureau citron vert, framboise menthe, passion baie de timur

"Il n’y a pas de moments propices pour déguster nos jus, mais plutôt une envie de se poser. Prendre une pause hors du temps. Et là, le choix va se faire sur la couleur, la texture, ou encore les notes aromatiques. »

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    Cox's apple juice

    Alain Milliat
    This slightly pulpy, creamy white apple juice is valued for its freshness and aromatic power, as well as its fine persistence.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    Autumn pear juice

    Alain Milliat
    This cloudy white pear juice with its slightly velvety texture is valued for its freshness and aromatic power, as well as its fine persistence.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    Mango nectar

    Alain Milliat
    This velvety, bright orange-yellow nectar is valued for its freshness and aromatic power, as well as its fine persistence.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    Yellow peach nectar

    Alain Milliat
    This pulpy nectar, the colour of baked oranges, is valued for its sweetness and aromatic freshness.
    €5.50
    1 L (5,50 € / L)
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    White peach nectar

    Alain Milliat
    This chalk-coloured nectar, with its pulpy texture, is valued for its freshness and aromatic power, as well as its deliciously fleshy scent.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    Nectar de banane

    Alain Milliat
    Ce nectar couleur craie, à la texture veloutée et riche, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par ses arômes caramélisés.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    Passion fruit nectar

    Alain Milliat
    This smooth orange-red nectar is valued for its freshness and aromatic power, its beautiful acidity and its strong persistence.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    Apricot nectar

    Alain Milliat
    This orange-coloured, slightly pulpy apricot nectar is valued for its lightly woody aroma and its lively natural tang.
    €3.25
    33 cl (9,85 € / L)
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    Mecker Raspberry Nectar

    Alain Milliat
    This intense red nectar, with its pulpy texture, is valued for its freshness and aromatic power, its fine balance between sweet and tart, as well as its strong persistence.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    Vineyard peach nectar

    Alain Milliat
    This velvety wine-red nectar is valued for its freshness and aromatic power, its almond notes and its refreshing, slightly bitter taste.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    Confiture extra myrtille

    Alain Milliat
    Cette confiture extra de myrtille bio se dégustera très bien de bon matin sur du pain frais, des gaufres ou pour accompagner des pancakes fraîchement cuisinés. Alain Milliat produit depuis plus de 20 ans des jus de fruits haut de gamme dans la Drôme, et il a aussi développé une sélection de...
    Cette confiture extra de myrtille bio se dégustera très bien de bon matin sur du pain frais, des gaufres ou pour accompagner des pancakes fraîchement cuisinés. Alain Milliat produit depuis plus de 20 ans des jus de fruits haut de...
    €8.20
    350 g (23,43 € / kg)
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    Vineyard peach nectar

    Alain Milliat
    This velvety wine-red nectar is valued for its freshness and aromatic power, its almond notes and its refreshing, slightly bitter taste.
    €7.25
    1 L (7,25 € / L)
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    Apricot nectar

    Alain Milliat
    This orange-coloured, slightly pulpy apricot nectar is valued for its lightly woody aroma and its lively natural tang.
    €5.50
    1 L (5,50 € / L)
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    Confiture extra abricot

    Alain Milliat
    Produite dans la Drôme par Alain Milliat, qui a repris son entreprise familiale depuis les années 80, cette confiture extra d'abricot ravira les gourmets au petit-déjeuner ou les amateurs de crêpes. Cette maison française est spécialisée dans les jus de fruits et autres délices, tous produits avec...
    Produite dans la Drôme par Alain Milliat, qui a repris son entreprise familiale depuis les années 80, cette confiture extra d'abricot ravira les gourmets au petit-déjeuner ou les amateurs de crêpes. Cette maison française est...
    €7.55
    350 g (21,57 € / kg)
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    Infusions glacées, pomme, passion et baie de timur

    Alain Milliat
    Une boisson à base d’infusion d'épice et de fruits frais. Pomme, passion et baie de timur sont issus de l’agriculture biologique, sans sucre ajouté et sans arôme. Alain Milliat propose ici une boisson aux notes exotiques et fruitées, idéale pour se rafraichir en été.
    €3.25
    25 cl (13,00 € / L)
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    Confiture extra griotte

    Alain Milliat
    Voici un accompagnement parfait pour vos fromages, ou bien simplement à apprécier sur du pain frais au petit-déjeuner. Cette confiture extra de griotte bio est produite avec des fruits frais qui regorgent de soleil, par la maison Alain Milliat, une entreprise familiale française basée dans la...
    Voici un accompagnement parfait pour vos fromages, ou bien simplement à apprécier sur du pain frais au petit-déjeuner. Cette confiture extra de griotte bio est produite avec des fruits frais qui regorgent de soleil, par la maison...
    €8.20
    350 g (23,43 € / kg)
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    Confiture extra fraise

    Alain Milliat
    Alain Milliat confectionne des jus de fruits de qualité, mais aussi d'autres produits haut de gamme autour des fruits comme cette savoureuse confiture extra de fraise bio. Une fabrication dans la Drôme en France, dans l'entreprise familiale, avec uniquement des fruits frais.
    €7.55
    350 g (21,57 € / kg)
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    Organic lemon passion fruit drink

    Alain Milliat
    A fruit-based juice, without added sugar, ideal to refresh and please your guests. A blend of freshness and unique flavours, with passion fruit, lychee, lemon and a magical infusion of Timur berries. This berry is only cultivated in the heights of Nepal, and reveals notes of citrus fruits, standard...
    A fruit-based juice, without added sugar, ideal to refresh and please your guests. A blend of freshness and unique flavours, with passion fruit, lychee, lemon and a magical infusion of Timur berries. This berry is only cultivated...
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    Grapefruit juice

    Alain Milliat
    This tangy pink juice with its slightly pulpy texture is valued for its aromatic freshness, its wonderful tartness and its roundness.
    €3.95
    33 cl (11,97 € / L)
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    0 0.0 100

    Strawberry nectar

    Alain Milliat
    This red Senga Sengana strawberry nectar, with its pulpy texture, is valued for its freshness and aromatic power, as well as its sweet, slightly stewed aroma.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    Marmelade orange douce

    Alain Milliat
    Dans la maison Alain Milliat, on est spécialisé dans les jus de fruits haut de gamme, mais aussi dans les confitures. Basée dans la Drôme, cette entreprise française, a décidé de mettre en valeur la production de ses vergers, et distribue ses produits dans de grandes épiceries fines et sur...
    Dans la maison Alain Milliat, on est spécialisé dans les jus de fruits haut de gamme, mais aussi dans les confitures. Basée dans la Drôme, cette entreprise française, a décidé de mettre en valeur la production de ses vergers, et...
    €8.20
    350 g (23,43 € / kg)
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    Beetroot juice

    Alain Milliat
    This smooth, slightly cloudy, deep red-purple juice is valued for its freshness and aromatic power, as well as its sweetness.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    0 0.0 100

    Les citronnades, citron gingembre

    Alain Milliat
    La maison Alain Milliat est spécialisée dans la production de fruits depuis bien des années, mais ce n'est qu'à la fin des années 90 que tout change. Sur cette exploitation familiale, les fruits sont transformés directement et la spécialité ici, ce sont les jus de fruits haut de gamme. Afin...
    La maison Alain Milliat est spécialisée dans la production de fruits depuis bien des années, mais ce n'est qu'à la fin des années 90 que tout change. Sur cette exploitation familiale, les fruits sont transformés directement et la...
    €7.35
    10 cl (73,50 € / L)
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    0 0.0 100

    Confiture fruit de la passion

    Alain Milliat
    Alain Milliat a repris les terres familiales dans les années 1980. Dès 1997, il décide de mettre en valeur ses vergers et ses produits en créant une gamme de jus de fruits haut de gamme. Il a aussi développé une gamme de confitures, préparées aussi avec des fruits frais. Cette confiture de fruit de...
    Alain Milliat a repris les terres familiales dans les années 1980. Dès 1997, il décide de mettre en valeur ses vergers et ses produits en créant une gamme de jus de fruits haut de gamme. Il a aussi développé une gamme de...
    €8.20
    350 g (23,43 € / kg)
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    Lychee nectar

    Alain Milliat
    This slightly pulpy, creamy ivory-white nectar is valued for its freshness and aromatic power, its notes of rose, as well as its slight bitterness.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    0 0.0 100

    Sauvignon white grape juice

    Alain Milliat
    This light amber juice with its green glints of Sauvignon grape and its smooth texture is valued for its sweet-acidic balance, its plant aromas and its crisp finish.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    0 0.0 100

    Mandarin juice

    Alain Milliat
    This brightly coloured mandarin orange juice is valued for its smoothness, freshness and aromatic power, as well as its zesty aromas, slight tartness and fine persistence.
    €9.50
    1 L (9,50 € / L)
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    0 0.0 100

    Cabernet rosé grape juice

    Alain Milliat
    This dusty pink Cabernet grape juice is valued for its smooth texture, its complexity, its honeyed notes, its lovely balance between sweetness and acidity, as well as its elegant persistence.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    0 0.0 100

    Pineapple juice

    Alain Milliat
    This deep yellow juice, with its rich, pulpy texture, is valued for its freshness, liveliness and aromatic power, as well as its beautifully balanced sweet acidity and clean finish.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
    null
    0 0.0 100

    Tomato juice

    Alain Milliat
    This pale red juice is valued for its slightly pulpy texture, its freshness and its aromatic power.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
    null
    0 0.0 100

    White peach nectar

    Alain Milliat
    This chalk-coloured nectar, with its pulpy texture, is valued for its freshness and aromatic power, as well as its deliciously fleshy scent.
    €7.25
    1 L (7,25 € / L)
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    0 0.0 100

    Infusions glacées, framboise menthe et pomme

    Alain Milliat
    Une boisson à base d’infusion de plantes et de fruits gourmands. Framboise, menthe et pommes sont issus de l’agriculture biologique, sans sucre ajouté et sans arôme. Alain Milliat propose toujours des recettes uniques afin d’offrir une boisson idéale pour se rafraîchir.
    €3.25
    25 cl (13,00 € / L)
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    0 0.0 100

    Les citronnades, citron litchi

    Alain Milliat
    Si vous cherchez des idées de boissons pour vos brunchs ou vos apéritifs, la maison Alain Milliat vous propose cette citronnade, citron litchi, un mariage savoureux et plein de fraîcheur. Cette entreprise familiale, située près de Lyon, est spécialisée depuis bien des années dans la production de...
    Si vous cherchez des idées de boissons pour vos brunchs ou vos apéritifs, la maison Alain Milliat vous propose cette citronnade, citron litchi, un mariage savoureux et plein de fraîcheur. Cette entreprise familiale, située près...
    €7.35
    10 cl (73,50 € / L)
    null
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    Wild blueberry nectar

    Alain Milliat
    This full-bodied, red-black nectar, with its smooth, slightly grainy texture, is valued for its aromatic freshness and its fine balance between sweet and tart.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
    null
    0 0.0 100

    Quince and apple juice

    Alain Milliat
    This light amber juice, made from a blend of quince and apple, is valued for its smooth texture, its sweetness, its subtle tartness and its aromatic complexity.
    €3.25
    33 cl (9,85 € / L)
    null
    0 0.0 100

    Noir de Bourgogne blackcurrant nectar

    Alain Milliat
    This red-black nectar, with its smooth, slightly grainy texture, is valued for its freshness and aromatic power, its plant aromas as well as its fine persistence.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
    null
    0 0.0 100

    Red rhubarb juice

    Alain Milliat
    This amber juice with its slightly pulpy texture is valued for its freshness, liveliness, and aromatic power, as well as its plant notes, its beautiful sweet-acidic balance and its subtly salty finish.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    0 0.0 100

    Confiture extra framboise

    Alain Milliat
    La maison Alain Milliat est spécialisée dans les jus de fruits de dégustation, mais confectionne aussi d'autres recettes autour des fruits frais. Comme cette savoureuse confiture extra de framboise bio. Idéale pour accompagner des gaufres ou simplement du pain toasté au petit-déjeuner.
    €7.55
    350 g (21,57 € / kg)
    null
    0 0.0 100

    Mandarin juice

    Alain Milliat
    This brightly coloured mandarin orange juice is valued for its smoothness, freshness and aromatic power, as well as its zesty aromas, slight tartness and fine persistence.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
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    0 0.0 100

    Carrot juice

    Alain Milliat
    This smooth, full-bodied, slightly cloudy yet vibrant orange juice is valued for its aromatic freshness and its lightly lemon scent.
    €4.50
    33 cl (13,64 € / L)
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    0 0.0 100

    Les citronnades, citron passion

    Alain Milliat
    Alain Milliat a repris l'exploitation familiale dans les années 80 et a, au fil des années, tout restructuré à la ferme. À la fin des années 90, il a décidé de mettre en valeur sa production en transformant les fruits directement. Il propose donc aujourd'hui une jolie gamme de jus de fruits bio. Il...
    Alain Milliat a repris l'exploitation familiale dans les années 80 et a, au fil des années, tout restructuré à la ferme. À la fin des années 90, il a décidé de mettre en valeur sa production en transformant les fruits...
    €7.35
    10 cl (73,50 € / L)

    Morello cherry juice

    Alain Milliat
    This dark red Morello cherry juice with its slightly pulpy texture is valued for its freshness and aromatic power, as well as its beautiful acidity.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
    PRODUCT UNAVAILABLE

    Pomegranate juice

    Alain Milliat
    This smooth, dark red juice is valued for its aromatic freshness, its slight tartness and its roundness.
    €5.50
    33 cl (16,67 € / L)
    PRODUCT UNAVAILABLE

    Confiture extra figue

    Alain Milliat
    La maison Alain Milliat est spécialisée dans les jus de fruits de qualité, produits avec des fruits frais. Cette entreprise familiale a aussi créé une gamme de confiture qui saura régaler tous les gourmets. Cette recette de confiture extra sera idéale pour accompagner le petit-déjeuner sur du pain...
    La maison Alain Milliat est spécialisée dans les jus de fruits de qualité, produits avec des fruits frais. Cette entreprise familiale a aussi créé une gamme de confiture qui saura régaler tous les gourmets. Cette recette de...
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