Sels
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Sels

Incontournable de notre quotidien, le sel n’en reste pas moins indispensable pour relever le goût de vos préparations culinaires. Ajoutez une touche d’originalité avec le sel rose de l’Himalaya, et emmenez vos convives à la découverte des célèbres marais salants de l’île de Ré ou bien encore de l’île de Noirmoutier. Sel fin, fleur de sel, et diamant de sel, notre sélection regorge de pépites insoupçonnées.
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    Sel - Coriandre, citron vert

    Quai Sud
    Conditionné à la main avec soin, ce sel aromatisé à la coriandre et au citron vert est idéal pour sublimer les plats du quotidien et leur donner une pointe d’exotisme. Il accompagnera par exemple les crudités, viandes blanches et poissons ou servira pour les marinades.
    5,85 €
    50 g (117,00 € / kg)
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    Sel fin de Guérande IGP

    La Grande Épicerie de Paris
    C’est un grand classique de l’épicerie fine. Et pour cause, ce sel fin de Guérande est l’un des plus célèbres et des plus raffinés au monde. Il est récolté minutieusement à la main par les paludiers des salines selon un savoir-faire ancestral.
    3,50 €
    150 g (23,33 € / kg)
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    Fleur de sel de Noirmoutier

    Les Terres blanches
    Présentée dans son écrin noir, la fleur de sel de Noirmoutier est récoltée à la main selon la tradition. Elle se caractérise par son grain fin, subtilement iodé et sa grande blancheur.
    21,00 €
    100 g (210,00 € / kg)
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    Fleur de sel neige millésimée

    Grand Cru de Batz
    Récoltée à Batz, capitale du sel en pays de Guérande, cette fleur de sel si fine qu’elle est dite « neige » fut introduite à la cour du roi en 1660 et n’était jusqu’alors jamais commercialisée. Encore si rare aujourd’hui, elle n’est vendue qu’en petite quantité et chaque boîte est numérotée.
    23,90 €
    100 g (239,00 € / kg)
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    Sel fumé

    Kalios
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui dévoile des saveurs et senteurs intenses. Ce sel sera idéal pour...
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui...
    4,40 €
    90 g (48,89 € / kg)
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    Sel bleu de Perse cristaux pour moulin

    Terre Exotique
    Ce sel de roche possède des teintes bleutées. Très sec, il comblera vos envies de changement, peut s'utiliser dans tous vos plats.
    9,95 €
    250 g (39,80 € / kg)
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    Fleur de sel d'Italie

    Les Terres blanches
    Idéale pour faire voyager les gourmets, la fleur de sel d’Italie est récoltée dans les marais salants de Trapani en Sicile sur le littoral est. Son arôme légèrement plus corsé que celui de la fleur de sel de Sicile classique s'accorde avec les pâtes, les mozzarellas et burratas.
    18,70 €
    70 g (267,14 € / kg)
    La fleur de sel de l'île de Ré La Grande Épicerie de Paris
    coup de coeur
    Coup de
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    La fleur de sel de l'île de Ré

    La Grande Épicerie de Paris
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...
    Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
    coup de coeur
    Coup de
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
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    Fleur de sel fumée - Millésimée

    Sel des Rois
    Cette fleur de sel fumée est un grand cru de Batz. Elle est obtenue grâce à un long travail du vent et du soleil, et après six mois d’égouttage naturel, elle est fumée de façon artisanale au bois de hêtre. C’est un petit délice, puissant en bouche, idéal pour parfumer n’importe quel plat.
    15,65 €
    100 g (156,50 € / kg)
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    Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main

    La Grande Épicerie de Paris
    Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux parfum de violette.
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
    Fleur de sel Sal de Ibiza
    coup de coeur
    Coup de
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    Fleur de sel

    Sal de Ibiza
    Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.
    coup de coeur
    Coup de
    17,30 €
    150 g (115,33 € / kg)
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    Sel fumé des Salish

    Terre Exotique
    Ces cristaux fumés au bois d'aulne rouge permettent de sublimer pommes de terre, oeufs et fromages. Ils sont hérités des tribus du nord des Etats-Unis, les Salish.
    6,60 €
    60 g (110,00 € / kg)
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    Sel et mélange d'épices - Force de l'océan

    Maison Arosteguy
    « Force de l'océan », c’est la nouvelle recette pleine de caractère imaginée par Pierre Arostéguy. Une alliance délicate de sel de Salies-de-Béarn et de la baie de Timur, relevée par un peu de safran d'Iran. Elle est idéale pour sublimer vos plats de poisson et produits de la mer.
    11,00 €
    100 g (110,00 € / kg)
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    Sel Hawaï Alaea rouge

    Quai Sud
    La présence d'"Alaea", argile volcanique sacrée de l'archipel d'Hawaï, confère au "sel Hawaï Alaea rouge" sa couleur singulière. Pour vous, il a ramené de l'île de Molokaï, où il est élaboré, ses notes délicates de noisette grillée. Le sel Hawaï Alaea rouge s'utilise comme la fleur de sel. Par sa...
    La présence d'"Alaea", argile volcanique sacrée de l'archipel d'Hawaï, confère au "sel Hawaï Alaea rouge" sa couleur singulière. Pour vous, il a ramené de l'île de Molokaï, où il est élaboré, ses notes délicates de noisette...
    6,05 €
    60 g (100,83 € / kg)
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    Fleur de sel du Portugal

    Les Terres blanches
    Bien connue des grands chefs, cette fleur de sel provient du sud du Portugal, du parc national de Ria Formosa. Douce en goût et croquante en consistance, elle ravira les papilles des amateurs de poissons, de tartares, de ceviche, et de tous les poissons et viandes, servis crus.
    18,70 €
    70 g (267,14 € / kg)
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    Sel de Guérande IGP - gros sel

    La Grande Épicerie de Paris
    Ce sel de Guérande est récolté manuellement par des paludiers passionnés. C’est un sel de grande qualité apprécié par les grands chefs cuisiniers et les fins gourmets. Il est idéal pour agrémenter bon nombre de plats, de desserts et même de boissons.
    5,90 €
    500 g (11,80 € / kg)
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    Fleur de sel de Guérande

    Les Terres blanches
    Que ferait-on sans ce grand classique de l'épicerie fine ? Si la fleur de sel de Guérande est la fleur de sel la plus connue à travers le monde, c’est parce que ses petits cristaux blancs au léger parfum de violette possèdent une saveur iodée et sont d’une infinie douceur. C’est un assaisonnement...
    Que ferait-on sans ce grand classique de l'épicerie fine ? Si la fleur de sel de Guérande est la fleur de sel la plus connue à travers le monde, c’est parce que ses petits cristaux blancs au léger parfum de violette possèdent une...
    21,00 €
    100 g (210,00 € / kg)
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    Force Basque - Fleur de sel & piment d'Espelette

    Maison Arosteguy
    Découvrez la Force Basque par Pierre Arostéguy, une explosion de saveurs qui mêle fleur de sel de Guérande croustillante, piment d'Espelette chaud et parfumé, baies roses et persil. Cette recette offre un équilibre salé-pimenté idéal pour les marinades et les sauces.
    12,30 €
    70 g (175,71 € / kg)
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    Préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord, 70 g

    La Grande Épicerie de Paris
    Les gourmets vont adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord. C’est un produit rare, plein de raffinement, qui se marie à merveille avec du foie gras, un risotto, un carpaccio ou une bonne pièce de viande.
    10,50 €
    70 g (150,00 € / kg)
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    Fleur de sel de Guérande

    Les Terres blanches
    Prisée des gourmets et des grands chefs du monde entier, cette fleur de sel exceptionnelle provient d'une saline sur la presqu'île de Guérande. Ses petits cristaux blancs possèdent une saveur iodée et un léger parfum de violette. Elle est idéale pour assaisonner les plats d’une infinie douceur.
    21,00 €
    100 g (210,00 € / kg)
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    Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette

    Maison Arosteguy
    Découvrez Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette, Maison Arosteguy à La Grande Épicerie de Paris
    9,85 €
    100 g (98,50 € / kg)
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    Sel à la truffe d'été 1%

    La Favorita
    Laissez-vous tenter par ce sel délicatement parfumé à la truffe ! Ce sel relève vos préparations.
    8,10 €
    90 g (90,00 € / kg)
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    Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord

    Les Terres blanches
    Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
    29,60 €
    60 g (493,33 € / kg)
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    Fleur de sel de l'île de Ré

    Les Terres blanches
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée comme l’une des fleurs de sel les plus raffinées et les plus...
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée...
    21,00 €
    100 g (210,00 € / kg)
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    Sels du monde - 8 sels du monde Chic Shot ® pour les amateurs de finesse

    Sur les Quais
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
    De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
    27,50 €
    140 g (196,43 € / kg)
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    Le sel rose d’Himalaya

    La Grande Épicerie de Paris
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se mariera avec vos préparations culinaires. Sa couleur égayera également vos...
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se...
    4,50 €
    95 g (47,37 € / kg)
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    Bar à saveurs sel

    Savor & Sens
    Dans la même lignée que son coffret bar à poivre bio, Savor & Sens a créé un coffret intitulé « Bar à sel ». Cela comprend une jolie sélection de recettes autour du sel de mer afin de vous inviter à voyager dans votre assiette. On retrouve un sel de mer au parmesan et basilic, un sel de mer au...
    Dans la même lignée que son coffret bar à poivre bio, Savor & Sens a créé un coffret intitulé « Bar à sel ». Cela comprend une jolie sélection de recettes autour du sel de mer afin de vous inviter à voyager dans votre assiette....
    22,75 €
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    Fleur de sel à l'ail des ours

    Terre Exotique
    La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées. Ici, on découvre une fine fleur de sel d'Ifaty, de Madagascar, mariée...
    La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées....
    9,30 €
    90 g (103,33 € / kg)
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    Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée

    Sel des Rois
    Cette fleur de sel au grain très fin et au goût puissant est récoltée sur l’île de Batz située au nord du Finistère. Elle est d’abord égouttée naturellement durant six mois avant d’être triée à la main, puis mise dans son étui numéroté.
    13,55 €
    100 g (135,50 € / kg)
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    Le sel rose - extrait des contreforts de l'Himalaya

    Comptoirs et Compagnies
    Ce sel fossile d'une pureté rare des contreforts de l'Himalaya est très apprécié des chefs. Il est naturellement riche en minéraux et en oligo-éléments. C’est un sel non iodé et non raffiné qui se présente sous forme de cristaux rosés et qui accompagne à merveille les viandes rouges et les poissons.
    7,15 €
    100 g (71,50 € / kg)
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    La fleur de sel de l’île de Noirmoutier

    La Grande Épicerie de Paris
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour sécher naturellement au soleil. Cristallisée à la surface de l’eau,...
    Récoltée sur L'Ile de Noirmoutier à la surface de l'eau des marais salants, cette fleur de sel est douce et sans amertume. Récoltée et triée délicatement par le saunier, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers,...
    5,90 €
    125 g (47,20 € / kg)
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    Fleur de sel de l’île de Ré

    Terre Exotique
    Produite depuis le XVe sur l'île de Ré, cette fleur de sel au goût fin et délicat sera idéale en touche finale sur vos plats et même sur vos desserts.
    6,90 €
    90 g (76,67 € / kg)
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    Sel de bambou (Jukyeom)

    Kisoondo
    Originaire de Corée du Sud, le sel de bambou est un sel de mer chauffé à très haute température dans des tiges de bambou. En résulte un sel extrêmement alcalin à la texture très fine, comme du sucre glace. Entièrement naturel, sans additifs ni conservateurs, ce sel de bambou sublimera les...
    Originaire de Corée du Sud, le sel de bambou est un sel de mer chauffé à très haute température dans des tiges de bambou. En résulte un sel extrêmement alcalin à la texture très fine, comme du sucre glace. Entièrement naturel,...
    8,10 € 12,25 €
    140 g (57,86 € / kg)
    null
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    Sel bleu saphir de Perse

    Quai Sud
    En provenance d'Iran, le sel bleu Saphir de Perse s’utilise comme de la fleur de sel. Constellé de cristaux d’un bleu profond, il apporte une touche d’extravagance exotique dans votre cuisine de tous les jours.
    6,05 €
    55 g (110,00 € / kg)
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    0 0.0 0.0

    Sel marin fumé au bois de pommier

    Toustain-Barville
    Hérité des méthodes ancestrales de séchage du sel, employées par les vikings, le fumage au bois de pommier apporte à notre Sel Marin un parfum subtil. Il est proposé dans un élégant moulin de table.
    5,55 €
    100 g (55,50 € / kg)
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    Sel de l'Himalaya pailleté aux graines croquantes - 135 g

    Savor & Sens
    Original et tellement chic, ce sel de l'Himalaya pailleté aux graines croquantes est parfait pour apporter une touche de fête à vos repas de fin d’année.
    6,00 €
    135 g (44,44 € / kg)
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    Le sel rose

    Comptoirs et Compagnies
    Dans ce sachet, on retrouve un magnifique sel rose sélectionné par Comptoirs et Compagnies. Il est récolté en altitude en Himalaya. Un sel unique qui est non iodé et non raffiné, il sera idéal pour accompagner vos plats et vos recettes faits maison.
    3,90 €
    500 g (7,80 € / kg)
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    Sel fou

    Terre Exotique
    Le sel fou est un mélange de gros sel, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne. C'est une spécialité de Guérande et de l'Île de Ré, aux arômes légèrement fumés et pimentés, qui se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches et les poêlées de légumes.
    6,60 €
    90 g (73,33 € / kg)
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    Sel noir pyramide de Chypre

    Quai Sud
    L'époustouflante structure de ses cristaux donne au sel noir Pyramide de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire apporte une touche déco insolite. Il s'utilise en finition comme une fleur de sel, en particulier sur les crudités, les fruits de mer et le poisson.
    6,05 €
    30 g (201,67 € / kg)
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    Sel fumé, viking de Ergsund

    Terre Exotique
    Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
    10,35 €
    225 g (46,00 € / kg)
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    Fleur de sel

    Sal de Ibiza
    Une fleur de sel récoltée à la main dans les salines d'Ibiza. Ce sera l'assaisonnement idéal pour vos recettes et plats faits maison.
    9,95 €
    28 g (355,36 € / kg)
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    Sel noir

    Terre Exotique
    Le sel noir d'Hawai est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin, ces cristaux offrentun contraste sur vos mets.
    11,50 €
    290 g (39,66 € / kg)
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    Coffret trio de mini sels

    Artisan de la truffe
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
    Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
    18,90 €
    90 g (210,00 € / kg)
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    Le coffret de 3 sels du monde

    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez ce coffret contenant trois sels du monde : un sel bleu de Perse, un sel noir des États-Unis et un sel rose de l’Himalaya. Ces sels au parfum délicat seront très utiles pour ajouter une touche de couleur à tous vos plats.
    14,90 €
    290 g (51,38 € / kg)
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    Fleur de sel de Camargue

    Les Terres blanches
    Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais aussi grâce à son goût iodé prononcé. Elle est idéale pour ajouter une...
    Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais...
    21,00 €
    100 g (210,00 € / kg)
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    Fleur de sel aux épices grillées

    Terre Exotique
    La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.
    9,85 €
    90 g (109,44 € / kg)
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    Sel Viking

    Terre Exotique
    Cette recette ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées.
    6,65 €
    80 g (83,12 € / kg)
    Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile Al dente la salsa
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    Sel de cuisson, doses de sel marin de Sicile

    Al dente la salsa
    Très gros cristaux de sel, à plonger dans l'eau de cuisson. Un grain de folie pour se mettre dans le bain d'une pasta party.
    coup de coeur
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    10,60 €
    550 g (19,27 € / kg)
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