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Risotto aux asperges

Préparation avec du riz carnaroli

Riso Margherita

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Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le riz dans le Piémont depuis plus d'un siècle. Cette recette se prépare facilement.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE
    • Informations

      référence
      8033576540832
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Énergie : 1470 kJ / 346 kcal | Matières grasses : 0,9 g | Dont acides gras saturés : 0,1 g | Glucides : 77,5 g | Dont sucres : 0,9 g | Fibres : 1,5 g | Protéines : 6,9 g | Sel : 1,3 g
      Lieu de provenance
      Italie
      Conditions de conservation
      Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe et de la chaleur.
      Composition
      Riz superfino Carnaroli (92 %), assaisonnement végétal sans glutamate (sel, fécule de pomme de terre, extrait de levure, maltodextrines de pomme de terre, légumes déshydratés (oignon, carotte, CÉLERI, persil), huile de tournesol, épices, arômes naturels), asperges (4 %), oignon
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