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Aléofane
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    Aléofane, AOP Saint-Joseph, 2021

    Vin rouge

    Aléofane

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    28.2 €28.20 NewCondition 2024-01-01 InStock 200072547000 Rhône Septentrional 3346040272111 Aléofane
    75 cl (37,60 € / L)
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    Dans l’Archipel de l’exil de Godfrey Sweven, Aléofane est une île imaginaire où le vin est une denrée rare et diabolique aux propriétés de guérison. Ce Saint-Joseph 2021 est issu d’une parcelle de Tournon aux sols composés de granits à gros cristaux. Il est composé à 100 % de syrah, qui s’exprime sans assemblage, selon Natacha Chave, à la tête d’Aléofane. Celle-ci a pour volonté d’être la moins interventionniste et la plus respectueuse possible du sol. Ses vins non filtrés, non collés et peu sulfités laissent la syrah s’exprimer en toute liberté et harmonie.

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    Tasting notes

    Nez épicé. Notes de cassis, muscade et cacao. Bouche chaleureuse à la texture soyeuse.
    Aléofane, AOP Saint-Joseph, 2021 Aléofane Aléofane, AOP Saint-Joseph, 2021 Aléofane
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    • TECHNICAL SPECIFICATIONS

      TECHNICAL SPECIFICATIONS

      • Food and wine pairings

        Risotto aux cèpes, gibier, entrecôte, viandes grillées.

      • Informations

        Country Of Origin
        France
        reference
        3346040272111
        Colour
        Red
        Alcohol content
        13
        Legal notices
        Alcohol abuse is dangerous for your health. Consume with moderation. Drinking alcoholic drinks when pregnant, even in small quantities, may have serious consequences for your child’s health.
        Vintage
        2021
        Appellation
        Saint-Joseph
        Grape variety
        Syrah 100 %
        Region
        Vallée du Rhône
        Composition
        Contient des SULFITES
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