ÉPICERIE SALÉE Produits à la truffe

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Coup de

Les chips à la truffe d'été

La Grande Épicerie de Paris

Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !

Coup de

4,95 €

110 g (45,00 € / kg)

Coup de

Coffret de 3 produits autour de la truffe

Artisan de la truffe

Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...

Coup de

34,45 €

240 g (143,54 € / kg)

Délice de cèpes et truffe blanche (Tuber magnatum pico)

Artisan de la truffe

Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.

12,90 €

80 g (161,25 € / kg)

Tagliatelle à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.

14,90 €

250 g (59,60 € / kg)

Coup de

Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%

La Favorita

Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.

Coup de

8,25 €

130 g (63,46 € / kg)

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par le goût unique de cette préparation d'huile d'olive précieuse aromatisée à la truffe noire. Cette création exquise imaginée par le Château d'Estoublon est issue d’une fusion parfaite de l'essence de la truffe et de l'huile d'olive vierge extra. Elle permet d’élever vos...

39,50 €

50 cl (79,00 € / L)

Foie gras de canard entier du Périgord truffé 5%

Vidal

Un bocal de foie gras de canard entier, provenant du Périgord, truffé à 5%.

105,00 €

190 g (552,63 € / kg)

Préparation culinaire à base de moutarde or au jus de truffe blanche d’été 3.1% et arôme naturel

Savor & Sens

Pailletée et atypique, cette moutarde couleur or possède un goût très fin de truffe blanche et embellira vos viandes.

6,00 €

130 g (46,15 € / kg)

Duo de noix de cajou salée et truffe noire 0,55% (Tuber Melanosporum), aromatisées

Artisan de la truffe

Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.

9,30 €

80 g (116,25 € / kg)

Nouveauté

Rillettes de porc à la truffe d'été 3%, arômatisé

Artisan de la truffe

Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...

7,40 €

125 g (59,20 € / kg)

Huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale 3,1 %

Savor & Sens

Cette bouteille au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces fêtes...

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Moutarde à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.

8,50 €

80 g (106,25 € / kg)

Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe blanche

Savor & Sens

Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Délice d'olives à la truffe d'été (Tuber aestivum)

Artisan de la truffe

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

8,90 €

80 g (111,25 € / kg)

Préparation à base de miel d’acacia et truffe d’été (Tuber aestivum) 3%

Artisan de la truffe

Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.

9,90 €

120 g (82,50 € / kg)

Coup de

Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1%

La Favorita

Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, riche en goût.

Coup de

7,60 €

130 g (58,46 € / kg)

Sauce tomate à la truffe été

Artisan de la truffe

Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.

12,90 €

190 g (67,89 € / kg)

Pâté de Périgueux truffé 30% foie gras

Vidal

Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur une tranche de pain. Idéal pour deux personnes.

15,05 €

110 g (136,82 € / kg)

Chips aromatisées saveur truffe

Torres

Voilà un apéritif original qui plaira aux fins gourmets. Ces excellentes chips délicatement relevées d'une pointe de truffe sont idéales pour une soirée entre amis ou en famille ou même pour un pique-nique.

5,55 €

125 g (44,40 € / kg)

Mayonnaise à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).

7,70 €

80 g (96,25 € / kg)

Préparation à base de vin de Barolo à la truffe blanche d'été 1,5%

La Favorita

C’est avec l’union de deux produits considérés comme les Rois de la tradition culinaire typique des Langhe que naît un produit de haute qualité, unique dans son genre. Ce produit est idéal pour enrichir les plats comme les grillades de viande et de légumes, les homards grillés, les fromages...

19,85 €

10 cl (198,50 € / L)

Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord

Les Terres blanches

Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.

29,60 €

60 g (493,33 € / kg)

Perles d'huile d'olive extra vierge 85 % aromatisées à la truffe blanche

Maison de la Truffe

La Maison de la Truffe vous propose ici, un petit pot de perles d'huile d'olive extra vierge aromatisées à la truffe blanche. Ces petites billes, comparables à du caviar qui éclate finement sous la langue, vous permettront d'agrémenter vos assiettes et vos créations maison, et leur donner ce petit...

30,15 €

Préparation alimentaire à l'huile d'olive saveur truffe noire

Savor & Sens

L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.

12,95 €

20 cl (64,75 € / L)

Brisures de truffe noire

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

47,80 €

25 g (1.912,00 € / kg)

Coup de

Crème à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1,5%

La Favorita

Découvrez cette savoureuse crème tartuffon d'origine italienne, à déguster en apéritif.

Coup de

11,90 €

80 g (148,75 € / kg)

Brisures de truffes noires

Artisan de la truffe

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

23,90 €

12 g (1.991,67 € / kg)

Tagliatelle aux œufs et aux cèpes

La Favorita

Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.

8,40 €

250 g (33,60 € / kg)

Jus de truffes noires

Maison de la Truffe

Avec son parfum si particulier, la truffe donne de l’éclat à tous les plats. Son jus est extrait de la truffe noire après la première ébullition. C’est l'un des ingrédients secrets de nombreux chefs. Il servira notamment à accompagner une belle pièce de viande ou agrémenter un délicieux risotto.

24,80 €

50 g (496,00 € / kg)

Brisures de truffe d'été

Artisan de la truffe

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

61,90 €

100 g (619,00 € / kg)

Préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord, 70 g

La Grande Épicerie de Paris

Les gourmets vont adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord. C’est un produit rare, plein de raffinement, qui se marie à merveille avec du foie gras, un risotto, un carpaccio ou une bonne pièce de viande.

10,50 €

70 g (150,00 € / kg)

Artichaut truffe de Tonton Jean

Les Niçois

Voilà un tartinable qui va ravir les papilles des plus grands gourmets. Ce mariage délicat et harmonieux entre l’artichaut et la truffe noire du Périgord se caractérise par sa texture légère et son goût intense. Un incontournable pour faire plaisir à tous vos convives.

5,70 €

80 g (71,25 € / kg)

Coffret trio de mini sels

Artisan de la truffe

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...

18,90 €

90 g (210,00 € / kg)

Délice de champignon et truffe d'été 3 %

Albert Ménès

Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...

8,60 €

100 g (86,00 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

30,00 €

25 cl (120,00 € / L)

Brisures de truffes noires, tuber melanosporum

Maison de la Truffe

Élevez tous vos plats avec ces brisures de truffes noires de la Maison de la Truffe. Leur parfum subtil, caractéristique de la tuber melanosporum, apporte une touche d'élégance à vos créations culinaires, des omelettes aux risottos, en passant par les vinaigrettes et les farces.

20,75 €

12 g (1.729,17 € / kg)

Risotto à la truffe d'été

Artisan de la truffe

Pour plus de parfum, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive Artisan de la Truffe

11,50 €

175 g (65,71 € / kg)

Les noix de cajou à la truffe noire du Périgord, aromatisées

La Grande Épicerie de Paris

Exquises, gourmandes et raffinées, ces noix de cajou délicatement salées, grillées au four et aromatisées à la truffe noire du Périgord auront forcément une place de choix lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Les gourmets ne pourront qu’adorer !

11,90 €

100 g (119,00 € / kg)

Taglioni aromatisée à la truffe blanche

Tartufi Ponzio

La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...

15,40 €

250 g (61,60 € / kg)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe noire

Artisan de la truffe

Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.

18,50 €

100 g (185,00 € / kg)

Sauce à la truffe noire 1%

Eric Bur

Découvrez cette sauce à la truffe noire 1% ! Idéale comme cadeau à offrir pendant les fêtes !

14,50 €

190 g (76,32 € / kg)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 250 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord est un concentré de saveurs à ajouter à tous vos plats festifs. Elle est idéale pour accompagner des pâtes fraiches, un risotto ou une omelette par exemple.

24,50 €

25 cl (98,00 € / L)

Mousse de cèpes aux truffes blanches 3% - Tuber magnatum pico

Maison de la Truffe

Si vous cherchez un produit unique et raffiné, qui ajoutera une note de luxe à votre table ou à votre apéritif, cette mousse de cèpes aux truffes blanches sera idéale. Elle s'appréciera facilement sur du pain frais ou toasté, ou même avec des bâtonnets de légumes frais. Une recette de la Maison de...

13,65 €

80 g (170,62 € / kg)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba, 250 ml

La Grande Épicerie de Paris

Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.

24,90 €

25 cl (99,60 € / L)

Terrine de canard au jus de truffe

Maison Papillon

Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.

5,10 €

130 g (39,23 € / kg)

Salsa tartufata

Giuliano Tartufi

La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.

10,55 €

180 g (58,61 € / kg)